Кулинарный словарь

ПАРОВАЯ БАНЯ

паровая баня

Способ обработки продуктов, где одна кастрюлька наполнена водой, а во второй поменьше находятся продукты, которые медленно готовятся благодаря кипящей воде
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. паровая баня—stove...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  2. паровая баня—Heidampfbad n Dampfbad n Heiluftbad n...Большой русско-немецкий медицинский словарь
  3. паровая баня—steam [vapor] bath...Русско-английский медицинский словарь
  4. паровая баня—steam bath vapor bath steam bath...Русско-английский политехнический словарь
  5. паровая баня—vapour bath...Русско-английский химический словарь
  6. паровая баня—bagno di vapore...Русско-итальянский политехнический словарь
  7. паровая баня—Dampfbad Schwitzbad...Русско-немецкий политехнический словарь
  8. паровая баня—Dampfbad...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  9. паровая баня—Dampfbad...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
  10. паровая баня—Dampfbad...Русско-немецкий химический словарь
  11. паровая баня—bain de vapeur...Русско-французский словарь по химии
  12. паровая баня—parn koupel...Русско-чешский словарь
  13. паровая баня—Паровая баня прогрев бетона в монолитных конструкциях с большой открытой поверхностью путем пуска пара в зазор между поверхностью бетона и укрытием. [Терминологический ...Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов