Кулинарный словарь

ПАРИЗЬЕН

паризьен

Картофель в виде шариков среднего размера; яйца, запеченные в хлебных стаканчиках.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
Картофель в виде шариков среднего размера; яйца, запеченные в хлебных стаканчиках
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Паризьен
Паризьен - картофель в виде шариков, запеченный или зажаренный во фритюре; - яйца, запеченные в хлебных стаканчиках.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
набойка, шрифт


  1. паризьен—I. ПАРИЗЬЕН а м. parisienne f. парижская. strong. Шелковая ткань с мелких узорахem. Коренблит . Легкая мелкоузорчатая шелковая ткань.em НРТ. Паризьену зеленаго. Роспись...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  2. паризьен—паризьен...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  3. паризьен—паризьен сущ. колво синонимов набойка шрифт Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы набойка шрифт...Словарь синонимов II