Кулинарный словарь

ОДИКОН

одикон

(от греч. путь, дорога; дорожное, путное). В Древней Руси - дорожное, путевое довольствие, которое выдавалось гонцам, послам, а также паломникам, официально отправляемым монастырями в другие страны. В одикон включали - икру (паюсную), соленую красную рыбу (семгу, осетровый балык, севрюжину), соленые огурцы, квашеную капусту, сушеные грибы, ржаные сухари, а также хмельное (ставленый мед, водка - пенник).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:
антиминс


  1. одикон—от греч. путь дорога дорожное путное. В Древней Руси дорожное путевое довольствие которое выдавалось гонцам послам а также паломникам официально отправляемым монастыря...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. одикон—одикон сущ. колво синонимов антиминс Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы антиминс...Словарь синонимов II
  3. одикон—складной антиминс при помощи которого можно справлять богослужение в любом месте одигон то же Мельников . Из греч. от дорога....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  4. одикон—одикон одиконскладной антиминс при помощи которого можно справлять богослужение в любом месте одигон то же Мельников . Из греч. от дорога....Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)