Кулинарный словарь

НАБЛЮДНИК

наблюдник

Забайкальское и восточносибирское обозначение нахлебника, квартиранта, снимающего у хозяев койку, угол или комнату вместе с хозяйскими харчами (столом).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. наблюдник—Забайкальское и восточносибирское обозначение нахлебника квартиранта снимающего у хозяев койку угол или комнату вместе с хозяйскими харчами столом....Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. наблюдник—наблюдник ка наблюдничка накривачка накривка покришка на блюдо....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  3. наблюдник—наблюдник сущ. колво синонимов квартирант Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. ....Словарь синонимов II