Кулинарный словарь

МУССЕК

муссек

(англ. Moussec). Фирменное название английского игристого вина, приготавливаемого из яблочного сока или привозных виноматериалов. Качество невысокое.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. муссек—англ. Moussec. Фирменное название английского игристого вина приготавливаемого из яблочного сока или привозных виноматериалов. Качество невысокое....Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина