Кулинарный словарьМЕТРДОТЕЛЬ КАРТОФЕЛЬметрдотель картофельКартофель, припущенный в молоке.(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)* * *(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)ПАТОКАПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ