Кулинарный словарь

ЛАНГУСТЫ

Лангусты
Лангусты - морской рак крупнее омара, обитающий в Средиземном море, у берегов Англии и Ирландии. Его мясо - один из самых деликатесных продуктов. Лангустов доставляют живыми или морожеными. Они лишены клешней, как у омара, зато имеют длинные усы. Извлекаем мясо и готовим так же, как омара.

Словарь кулинарных терминов.2012.


  1. лангусты—ЛАНГУСТЫ Palinura раздел десятиногих раков подотр. Reptantia. Дл. до см. Тело и антенны вооружены многочисл. шипами. Ходильные ноги обычно лишены клешней. Брюшко длинное...Биологический энциклопедический словарь
  2. лангусты—Palinuridae семейство животных отряда десятиногих ракообразных См. Десятиногие ракообразные. Л. распространены в тплых морях. Похожи на омаров См. Омарыem но лишены клешн...Большая Советская энциклопедия II
  3. лангусты—Palinuridae...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  4. лангусты—семейство беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длинадо см. видов. Распространены главным образом в теплых морях. Объектпромысла и разведения....Большой энциклопедический словарь II
  5. лангусты—ЛАНГУСТЫ семейство беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина до см. видов. Распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения....Большой энциклопедический словарь III
  6. лангусты—ЛАНГУСТЫ семейство беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина до см. видов. Распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения....Большой Энциклопедический словарь V
  7. лангусты—семейство беспозвоночных отр. десятиногах ракообразных. Дл. до см. видов. Распространены гл. обр. в тплых морях. Объект промысла и разведения. Обыкновенный лангуст....Естествознание. Энциклопедический словарь
  8. лангусты—семейство десятиногих раков. Тело длиной до см покрыто шипами. видов распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения. Карибский лангуст. Ла...Иллюстрированный энциклопедический словарь
  9. лангусты—корень ЛАНГУСТ окончание Ы Основа слова ЛАНГУСТВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ЛАНГУСТ Ы Слово Лангусты содержит следующие морфемы ил...Морфемный разбор слова по составу
  10. лангусты—ысышсыз шаяндар...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  11. лангусты—ысашсыз шаян...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  12. лангусты—семейство отряда десятиногих ракообразных. Известно видов. Внешне похожи на омаров но грудные ноги без клешней а головогрудной щит каранакс и стебельки антенн несут мног...Словарь морских терминов
  13. лангусты—ЛАНГУСТЫ семейство десятиногих раков. Тело длиной до см покрыто шипами. видов распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения....Современная энциклопедия
  14. лангусты—ЛАНГУСТЫ семейство беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина до см. видов. Распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения....Современный энциклопедический словарь
  15. лангусты—ЛАНГУСТЫ семейство беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина до см. видов. Распространены главным образом в теплых морях. Объект промысла и разведения....Энциклопедический словарь естествознания