Кулинарный словарь

ЕЛЛОФ

Еллоф
Еллоф - блюдо, приготовленное из риса, лука, красного молотого перца, томатного пюре, сушеной рыбы, земляных орехов, тимьяна и свежей рыбы (южноафриканская кухня).

Словарь кулинарных терминов.2012.