Кулинарный словарь

ДЕКАНТИРОВАТЬ

декантировать

Медленно и осторожно отделять жидкость от осадка, путем отливания. Это указание часто содержится в рецептах различных европейских кухонь и встречается в переводных книгах по кулинарии без объяснения.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. декантировать—Медленно и осторожно отделять жидкость от осадка путем отливания. Это указание часто содержится в рецептах различных европейских кухонь и встречается в переводных книгах ...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. декантировать—decant rack...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  3. декантировать—I. ДЕКАНТИРОВАТЬ decanter. кулин. Медленно и осторожно отделять жидкость от осадка путем отливания. Этто указание часто содержится в рецептах различных европейских кухонь...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  4. декантировать—to decant...Русско-английский медицинский словарь
  5. декантировать—decant декантировать гл.udecant pour off...Русско-английский политехнический словарь
  6. декантировать—decant elutriate...Русско-английский словарь по нефти и газу
  7. декантировать—decant elutriate...Русско-английский строительный словарь
  8. декантировать—decant декантировать сок...Русско-английский технический словарь
  9. декантировать—decant...Русско-английский химический словарь
  10. декантировать—decantare...Русско-итальянский медицинский словарь
  11. декантировать—decantare...Русско-итальянский политехнический словарь
  12. декантировать—тнбадан блу...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  13. декантировать—...Русско-китайский словарь
  14. декантировать—abgieen dekantieren...Русско-немецкий политехнический словарь
  15. декантировать—abgieen dekantieren...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
  16. декантировать—abgieen dekantieren...Русско-немецкий химический словарь
  17. декантировать—техн. несов. и сов. декантувати декантироваться...Русско-украинский политехнический словарь
  18. декантировать—dcanter очищать удалять. смывать растворять dcaper transvaser...Русско-французский словарь по химии
  19. декантировать—dekantovat...Русско-чешский словарь
  20. декантировать—ДЕКАНТИРОВАТЬ лат. decantare. Медленно и осторожно отделять жидкость от осадка. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. ДЕКАНТИРОВАТЬ лат...Словарь иностранных слов русского языка
  21. декантировать—декантировать сцеживать Словарь русских синонимов. ....Словарь синонимов II
  22. декантировать—декантировать сцеживать...Словарь синонимов
  23. декантировать—Декантировать от англ. decant сцеживать сливать чистую жидкость с осевшего в ней осадка. Д. применяется к хорошо вылежавшим винам в бутылках. См. Виноградное вино. Д. В....Энциклопедический словарь
  24. декантировать—от англ. decant сцеживать сливать чистую жидкость с осевшего в ней осадка. Д. применяется к хорошо вылежавшим винам в бутылках. См. Виноградное вино. Д. В. Каншин.em...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона