Кулинарный словарь

ГАСТРОНОМ

гастроном

(греч.). Знаток, любитель и ценитель тонких блюд, человек, разбирающийся в тонкостях кулинарного искусства. У нас слово "гастроном" было присвоено в середине 30-х годов продовольственным магазинам высшей и первой категории с разнообразным ассортиментом пищевых "гастрономических" товаров, то есть копченостей, икры, рыбы и мяса, консервов, в отличие от бакалейных и молочных товаров.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
От греческого «гастро» - желудок, чрево, «ном» - закон. Таким образом, гастроном - это в буквальном смысле слова законодатель в области еды. В Древнем Риме так вначале назывались рабы, ведавшие составлением меню обедов. Затем с ростом роскошества и сами патриции стали уделять все большее внимание «презренному чреву». Великими гастрономами считались прославленный полководец Лукулл, Луций Мурена, начавший первым разводить устриц Сергий Арата, Гортензий, который до того любил мурен, что долго оплакивал смерть одной из них. Вплоть до начала XX века в Европе и в России так называли людей, обладавших изысканным, тонким вкусом в области еды и устраивавших роскошные обеды.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:
аристолог, гуляка, гурман, магазин, сибарит, чревоугодник


  1. гастроном—предприятие торговли имеющее площадь торгового зала от кв.м осуществляющее реализацию широкого ассортимента продовольственных товаров традиционным методом обслуживания и...Бизнес-словарь
  2. гастроном—гастроноuм м...Болгарско-русский словарь
  3. гастроном—греч. Знаток любитель и ценитель тонких блюд человек разбирающийся в тонкостях кулинарного искусства. У нас слово гастроном было присвоено в середине х годов продовольств...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  4. гастроном—м. уст. гурман gastronomo магазин negozio di generi alimentari Итальянорусский словарь. Синонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  5. гастроном—гастроном м . см. гастрономический магазин . уст. Feinschmecker m dСинонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  6. гастроном—м гастрономический магазинem см. гастрономический уст. Feinschmecker m Синонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. гастроном—м. gastrnomo m магазинem tienda de comestibles galera de alimentacin...Большой русско-испанский словарь
  8. гастроном—сущ. муж. родагастроном уem...Большой русско-украинский словарь
  9. гастроном—м. gastronome m gourmet m fine bouche f магазинem magasin m de comestibles...Большой русско-французский словарь
  10. гастроном—м. gastronome m gourmet m fine bouche f магазинem magasin m de comestibles Синонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  11. гастроном—предприятие торговли имеющее площадь торгового зала от мsup осуществляющее реализацию широкого ассортимента продовольственных товаров традиционным методом обслуживания и...Большой экономический словарь
  12. гастроном—а ч.i Знавець любитель смачно ж. Назва крамниц в якй продаться гастрономя....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  13. гастроном—гастроном а про людину у магазин...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  14. гастроном—гастроном а про людину у магазин...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  15. гастроном—ГАСТРОНОМ а м. gastronome m. strong. Тонкий едок сластоежкаem. Даль. Устаревающее. Знаток и любитель вкусной еды изысканной кушаний гурман.em БАС. Если бы я был Ихтиолог ...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  16. гастроном—гастроном магазин....Киргизско-русский словарь
  17. гастроном—гастроном гастрономический гастроном лавка гастрономический магазин...Коми (зырянский)-русский словарь
  18. гастроном—Гастроном tabena alimentaria taberna gastronomica...Латинский словарь
  19. гастроном—а м.em Знаток и любитель вкусной еды.Обед которым он попотчевал своего гостя конечно удовлетворил бы самого взыскательного гастронома.em Тургенев Вешние воды. Князь был б...Малый академический словарь
  20. гастроном—корень ГАСТРОНОМ нулевое окончаниеОснова слова ГАСТРОНОМВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ГАСТРОНОМ Слово Гастроном содержит следующие мор...Морфемный разбор слова по составу
  21. гастроном—Начальная форма Гастроном винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  22. гастроном—гастроном . м. Магазин с широким ассортиментом продовольственных товаров гастрономический магазин. . м. устар. Знаток и любитель вкусной еды изысканных кушаний гурман....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  23. гастроном—гастроном гастроном а...Орфографический словарь
  24. гастроном—u мu мн.u гастрономы Р.u гастрономов аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Орфографический словарь русского языка
  25. гастроном—гастроном менник чоловчого роду стота любитель вишуканих страв гастроном менник чоловчого роду магазин...Орфографічний словник української мови
  26. гастроном—гастроном....Осетинско-русский словарь
  27. гастроном—.Гастроном предприятие розничной торговли реализующее продовольственные товары универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономии с индивидуальным обслуживани...Официальная терминология
  28. гастроном—гастроном гастрономы гастронома гастрономов гастроному гастрономам гастронома гастрономов гастрономом гастрономами гастрономе гастрономах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  29. гастроном—гастроном гастрономы гастронома гастрономов гастроному гастрономам гастроном гастрономы гастрономом гастрономами гастрономе гастрономах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  30. гастроном—Орфографическая запись слова гастроном Ударение в слове гастроном Деление слова на слоги перенос слова гастроном Фонетическая транскрипция слова гастроном [гздраном] Хар...Полный фонетический разбор слов
  31. гастроном—Гастроном ма номи мв гр....Правописний словник Голоскевича
  32. гастроном—Гастроном ма номи мв гр....Правописний словник Голоскевича
  33. гастроном—гастроном тонкий знавець страв смакоша р. ш ласун ласй....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  34. гастроном—гастроном аСинонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русский орфографический словарь
  35. гастроном—М qastronom . dadl yemklri sevn adam . qastronomiya maazas....Русско-азербайджанский словарь
  36. гастроном—гастроном . м. знаток вкусной едыigourmet фр.i gastronome . м. магазин гастрономический магазин см. гастрономическийi...Русско-английский словарь
  37. гастроном—гастроном м. . знаток пищи gourmet . магазин food stores гастрономический gastronomical гастроном магазин food stores delicatessen store амер. гастрономия ж. . gastrono...Русско-английский словарь II
  38. гастроном—N...Русско-армянский словарь
  39. гастроном—Гастраном...Русско-белорусский словарь
  40. гастроном—гастраном муж.i...Русско-белорусский словарь II
  41. гастроном—Гастроноuм м...Русско-болгарский словарь
  42. гастроном—csemegebolt csemegezlet гурманem nyenc nagyev torkos nyalnk nyes Синонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русско-венгерский словарь
  43. гастроном—гастроном м...Русско-греческий словарь (Сальнов)
  44. гастроном—аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русско-ивритский словарь
  45. гастроном—гастроном. дмд таматы жасы кретн адам. р трл тама азы сататын дкен...Русско-казахский словарь
  46. гастроном—м. гастроном . ар трд тамак сатылуучу магазин . даамдуу тамакты жакшы крч жана анын жайын билч адам....Русско-киргизский словарь
  47. гастроном—знаток пищиem miwi hngjia магазинem [ miwi] shpndinСинонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русско-китайский словарь
  48. гастроном—Erzaq tkn...Русско-крымскотатарский словарь
  49. гастроном—эрзакъ тюкяны...Русско-крымскотатарский словарь II
  50. гастроном—gastronomijas veikals gastronome gastronoms garddis...Русско-латышский словарь
  51. гастроном—м. Lebensmittelgeschft n....Русско-немецкий словарь
  52. гастроном—Supermarkt...Русско-нидерландский словарь
  53. гастроном—гастрономм . . магазин ....Русско-новогреческий словарь
  54. гастроном—gastronom аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русско-норвежский словарь
  55. гастроном—...Русско-персидский словарь
  56. гастроном—. smakosz. sklep spoywczyblockquote...Русско-польский словарь
  57. гастроном—мgastrnomo mu магазинem mercearia fu loja de comestveis аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Русско-португальский словарь
  58. гастроном—Гастрономduka la vyakula ma...Русско-суахили словарь
  59. гастроном—гастроном гастроном...Русско-таджикский словарь
  60. гастроном—nefis yemek meraklsgurme bakkal dkkn знаток вкусной пищиem nefis yemek merakls aznn tadn bilen магазинem yiyecek maazas Синонимы аристолог гуляка гурман магазин сибари...Русско-турецкий словарь
  61. гастроном—m...Русско-финский словарь
  62. гастроном—deliktn obchod gastronom labunk lahdkstv...Русско-чешский словарь
  63. гастроном—сущ.муж.гастроном апатим магазине...Русско-чувашский словарь
  64. гастроном—.strong gastronoom.strong gastronoomiakauplus gurmaan maiasmokk toiduspetsialist...Русско-эстонский словарь
  65. гастроном—предприятие торговли имеющее площадь торгового зала от кв.м осуществляющее реализацию широкого ассортимента продовольственных товаров традиционным методом обслуживания и...Словарь бизнес терминов
  66. гастроном—ГАСТРОНОМ этим. см. предыд. сл. Знаток и любитель тонких блюд. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. ГАСТРОНОМ греч. от gaster брюхо и ...Словарь иностранных слов русского языка
  67. гастроном—гастроном см. гуляка чревоугодник...Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений
  68. гастроном—см.uпятачокСинонимы аристолог гуляка гурман магазин сибарит чревоугодник...Словарь русского арго
  69. гастроном—гастрономСм. гуляка чревоугодник....Словарь синонимов II
  70. гастроном—гастроном См. гуляка чревоугодник. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова М. Русские словари. гастроном гуляка чревоугодник лавка ...Словарь синонимов II
  71. гастроном—гастроном гуляка чревоугодник лавка продовольственный магазин сибарит гурман...Словарь синонимов
  72. гастроном—гастроном ч. фр. гр. шлунок закон любитель знавець витончених страв....Словник іншомовних слів
  73. гастроном—гастроном ч. фр. гр. шлунок закон любитель знавець витончених страв....Словник іншомовних слів
  74. гастроном—гастроном франц. gastronome вд грец. шлунок закон любитель знавець витончених страв....Словник іншомовних слів Мельничука
  75. гастроном—ГУРМАНstrong той хто любить вишукан страви ГАСТРОНОМstrong. Ви гадате що я скнара й гурман першим взяв слово Гречкун Ю. Бедзик Вн справжнй гастроном....Словник синонімів української мови
  76. гастроном—ГУРМАНstrong той хто любить вишукан страви ГАСТРОНОМstrong. Ви гадате що я скнара й гурман першим взяв слово Гречкун Ю. Бедзик Вн справжнй гастроном....Словник синонімів української мови
  77. гастроно́м—ГАСТРОНОМ а ч. . Знавець любитель смачно ж. . Назва магазина в якому продаться гастрономя. Дмитро мав забгти до гастронома й купити дещо на вечерю Автом. Щастя. . Словн...Словник української мови в 11 томах
  78. гастроном—ГАСТРОНОМ ч. род. а. Знавець любитель смачно ж витончених страв гурман.Ви можете замовити дтичн або вегетаранськ страви. Окрм цього шефкухар готовий до задоволення будья...Словник української мови у 20 томах
  79. гастроном—Смакоша смаколига ласун салогуб...Словник чужослів Павло Штепа
  80. гастроном—Смакоша смаколига ласун салогуб...Словник чужослів Павло Штепа
  81. гастроном—В отличие от универмагов и бутиков которые ассоциируются с многообразием и богатством выбора в гастроном мы ходим по необходимости. Зайти в гастроном значит попытаться у...Сонник Лоффа
  82. гастроном—ГАСТРОНОМ ж. мка ж. лат. тонкий едок сластоежка сластник сластна солоща солощавый лакомый знаток лакомка лакомый обжора. Гастрономия ж. поварское искусство стряпное масте...Толковый словарь живого великорусского языка
  83. гастроном—гастроном ]фр. gastronome rp....Толковый словарь иностранных слов
  84. гастроном—ГАСТРОНОМ а м. . Знаток и любитель вкусной еды гурман устар. .Гастрономический магазин. Купить в гастрономе....Толковый словарь Ожегова
  85. гастроном—ГАСТРОНОМ гастронома м. от греч. gaster желудок и nomos закон. Знаток и любитель вкусной еды....Толковый словарь русского языка II
  86. гастроном—гастроном гастроном а м. Знаток и любитель вкусной еды гурман устар. Гастрономический магазин. Купить в е....Толковый словарь русского языка II
  87. гастроном—ГАСТРОНОМ а м. . Знаток и любитель вкусной еды гурман устар. . Гастрономический магазин. Купить в гастрономе....Толковый словарь русского языка
  88. гастроном—а ч. Знавець любитель смачно ж. Назва крамниц в якй продаться гастрономя....Толковый словарь украинского языка
  89. гастроном—Ударение в слове гастрономУдарение падает на букву оБезударные гласные в слове гастроном...Ударение и правописание
  90. гастроном—гурманem gastronome gourmet гастрономчний магазин...Українсько-англійський словник
  91. гастроном—гурманem gastronome gourmet гастрономчний магазин...Українсько-англійський словник
  92. гастроном—...Українсько-грузинський словник (Георгій Чавчанідзе)
  93. гастроном—...Українсько-грузинський словник (Георгій Чавчанідзе)
  94. гастроном—...Українсько-китайський словник
  95. гастроном—...Українсько-китайський словник
  96. гастроном—ч....Українсько-польський словник
  97. гастроном—ч....Українсько-польський словник
  98. ґастроном—zob. гастроном...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  99. гастроном—гастроном а m gastronom...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  100. ґастроном—zob. гастроном...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  101. гастроном—гастроном а m gastronom...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  102. гастроном—Rzeczownik гастроном m gastronom m sklep gastronomiczny m delikatesy pl....Универсальный русско-польский словарь
  103. гастроном—. гастроном гастрономы гастронома гастрономов гастроному гастрономам гастроном гастрономы гастрономом гастрономами гастрономе гастрономах . гастроном гастрономы гастроном...Формы слова
  104. гастроном—Торон Торг Тор Тоо Тонг Тонарм Тонар Тон Томсон Томно Томас Томан Том Того Тога Таро Танс Танго Там Тагор Строма Строго Стр Сторона Сторно Стон Стома Стогна Стог Стан Сра...Электронный словарь анаграмм русского языка
  105. гастроном—из франц. gastronome гастрономия из франц. gastronomie см. еще Горяев ЭС [который выводит прямо из греч. Ред.]....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  106. гастроном—гастроном гастрономиз франц. gastronome гастрономия из франц. gastronomie см. еще Горяев ЭС [который выводит прямо из греч. Ред.]....Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)