Краткий толковый словарь по полиграфии
ЗАЖИРИВАНИЕ ПЕЧАТНОЙ ФОРМЫ (ЗАСАЛИВАНИЕ ПЕЧАТНОЙ Ф
дефект, состоящий в закатывании печатной краской пробельных элементов печатной формы в плоской печати (офсетной, литографии, фототипии). Зажиривание возникает при попадании на пробельные элементы олеофильного вещества, в результате чего они утрачивают способность отталкивать печатную краску. Краткий толковый словарь по полиграфии.2010.