Книга о вкусной и здоровой пище
ЧАЙ — ВИДЫ — СИНИЙ, СИНЕЗЕЛЕНЫЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ
Эти оолонги ферментированы на 50-70 процентов, и по своим вкусовым качествам приближаются к черному чаю. Лучшие синие чаи производят на Тайване. Купить их нелегко. Можно заказать, да вот чего-то никто не едет на Тайвань.