Книга о вкусной и здоровой пище

РИСОВАЯ КАША

Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне 15 минут, затем положить сахар и соль, размешать, накрыть крышкой и для упревания поставить на 10-15 минут на водяную баню. При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло. На 1 стакан риса - 4 стакана молока, 1 ст. ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли.

  1. рисовая каша—Еще более капризна в приготовлении рисовая каша или отварной рис. Известно что в странах традиционного рисосеяния Японии Вьетнаме Корее Индии и других рисом питаются еже...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. рисовая каша—Жарг. шк. Шутл.em Рисование. Запись г. emgt От рисstrong рисование.em...Большой словарь русских поговорок
  3. рисовая каша—крш ботасы...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  4. рисовая каша—Reisbrei...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  5. рисовая каша—risengrt vannrisengrt...Русско-норвежский словарь
  6. рисовая каша—.strong risgrynsgrt...Русско-шведский словарь