Исторический словарь галлицизмов русского языка

ПЕРСИСТАНС

ПЕРСИСТАНС*Послевкусие (persistance): обонятельные и вкусовые ощущения, сохраняющиеся после того, как вино удалено из ротовой полости. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.