Исторический словарь галлицизмов русского языка

ГЛАСПАНАШЕ

ГЛАС-ПАНАШЕ*glace panaché.кулин. Разноцветное мороженое. Обед пододвинулся уже к пирожному, в видеglace-panachéс сеткой из леденца, чем любил всегда щегольнуть повар Василий. Бобор. Братья. // ВЕ 1904 4 486.