Грінченко. Словарь української мови

СОЛОДУХА, ХИ,

Солодуха, хи, ж. Родъ кушанья изъ ржаного солода( = Кваша?). Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909.— Т. 4. — С. 166.