Грибы России. Справочник

РЯДОВКА СЕРАЯ

Рядовка серая - Tricholoma portenfosum (Fr.) Qeel

см. также Род рядовка, трихолома — Tricholoma (Fr.) Kumm.

Рядовка серая [140] - Т. portenfosum (Fr.) Qeel.

Шляпка 5—12 см в диаметре, сначала выпуклая, позднее плоскораспростертая, с бугром, клейкая, серовато-буроватая, в центре обычно темнее, покрыта темно-серыми волокнами. Пластинки широкие, редкие, серовато-желтоватые, приросшие зубцом или свободные. Мякоть белая, с запахом муки. Ножка 10—12 см высотой, 1—2,5 см шириной, ровная, белая или с желтоватым оттенком, гладкая.

В хвойных (преимущественно сосновых) и смешанных лесах. Сентябрь—октябрь. Европейская часть России, Сибирь, Приморский край. Съедобна.

Таблица 28

Таблица 28 143 — рядовка бело-коричневая; 144 — рядовка белая; 145 — рядовка землистая; 148 — лиофиллюм скученный; 149 — рядовка (леписта) фиолетовая; 150 — рядовка (леписта) двуцветная.


  1. рядовка серая—Graukappe grauer Ritterling schwarzfaseriger Ritterling гриб Schneepilz...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности