Грибы России. Справочник

ПОДБЕРЕЗОВИК (БЕРЕЗОВИК) ОБЫКНОВЕННЫЙ, ОБАБОК

Подберезовик (березовик) обыкновенный, обабок - Leccinum scabrum (Fr.) S.F.Gray

см. также Род лекцинум, обабок — Leccinum S.F.Gray

Подберезовик (березовик) обыкновенный, обабок [114] - L. scabrum (Fr.) S.F.Gray

Шляпка 3—15 см (до 20 см) в диаметре, полушаровидная, затем подушковидная, гладкая, иногда слабоволокнистая, сухая, матовая, разнообразной окраски — сероватой, беловатой, серо-коричневой, мышино-серой, бурой, темно-коричневой до почти черной. Гименофор почти свободный или выемчатый, беловатый или сероватый до грязно-серого или буровато-серого в зрелости, трубочки длинные, узкие, с мелкими округлыми сероватыми порами. Ножка цилиндрическая или слегка утолщенная книзу, 4-15 см (до 20 см) длиной и 1,5—3 см толщиной, волокнистая, беловатая, с темными, сероватыми, темно-коричневыми или почти черными, реже беловатыми чешуйками.Мякоть белая, плотная или рыхлая, на разрезе не изменяет окраску или иногда слегка розовеет. Споровый порошок охряно-коричневатый.

Образует микоризу с разными видами березы. Обитает в березовых или смешанных лесах с участием березы, на болотах, в тундрах, где присутствует береза. Июль-сентябрь. Европейская часть, Арктика, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Съедобен.

Вид очень изменчив и подразделяется на ряд форм, различающихся по окраске плодовых тел и экологии. Многие из них часто рассматриваются специалистами как самостоятельные виды.

Таблица 22

Таблица 22. 114 — подберезовик обыкновенный; 115 — подберезовик болотный; 117 — подосиновик красный; 118— подосиновик желто-бурый; 119 — подосиновик белый.