Фармацевтична енциклопедія

ТЮТЮН

ТЮТЮН(Nіcotіana L.) належить до родини пасльонових Solanaceae і налічує близько 70 видів одно- та багаторічних трав’янистих рослин і чагарників. Більшість видів ростуть у Південній Америці, 9 видів зустрічаються в Мексиці й Північній Америці, 15 — в Австралії та на островах південної частини Тихого океану. Родова назва Nіcotіana дана рослині К. Ліннеєм на честь французького дипломата та лікаря Ж. Ніко, який у ХVІ cт. надіслав Т. та його насіння до Парижу в подарунок королеві. Видова назва tabacum, латинізована від іспанської tabacсо, походить від назви американських індіанців. Найбільш відомі види: Т. клейкий (N. glutіnosa) і Т. запашний (N. suaveolens), як декоративні види вирощують Т. крилатий, або афінський (N. alata), та Т. лісовий (N. sylvestrіs). Т. вузьколистий (N. angustifolia) має великий вміст нікотину і культивується в багатьох країнах. Широко культивують Т. справжній, або віргінський (N. tabacum), та Т. сільський, або махорку (N. rustіca). Більшість сортів Т., що використовуються для вироблення якісної продукції, були виведені із цих двох основних видів.

Т. справжнійє однорічною залозисто-опушеною рослиною. Коренева система стрижнева. Стебло прямостояче, опукло-ребристе, ближче до верхівки гіллясте, завв. 1–2 м. Листки завд. до 90 см, чергові, овальні або яйцеподібні, цілокраї, загострені на верхівці, тонкі, зеленого або жовтувато-зеленого кольору, з наркотичним запахом, неприємним гірким смаком. Прикореневі — зібрані в розетку з довгими крилатими черешками, стеблові — сидячі. Квітки великі, запашні рожеві, фіолетові або білі, в китицях, що розташовані на верхівках стебел. Віночок зрослопелюстковий з відгином 5 пелюсток. Плід — коробочка із численним дуже дрібним насінням неправильної опукло-овальної форми, з шорсткою поверхнею брунатного кольору. У дикорослому стані рослина не зустрічається.Т. сільський, абомахорка, відрізняється черешковими листками і дрібними дзвоникуватими жовтими віночками.

Т. вирощують більш ніж у 100 країнах світу, головними з яких є Китай, США, Індія, Бразилія, Туреччина й Росія. Щорічно у світі виготовляється близько 7 млн тонн висушеного Т. Збір урожаю Т. починають через 4–6 міс після висадження. Зрізують окремі листки або цілі рослини. Сировину розвішують для сушіння, яке необхідне для поліпшення аромату й пальних властивостей Т. Після сушіння листки ферментують. Ферментація — це природна зміна хімічного складу Т. у процесі його витримування під пресом у теплому місці. Час ферментації суворо визначений, температура — не вище 50 °С. Після ферментації Т. знов висушують і відпаровують, щоб уникнути ламкості. Сортовані за якістю, розміром і кольором листки відправляють для подальшої обробки.

Духмяність Т. залежить від присутності ефірної олії (до 1,5%), ароматичність — від наявності смолистих речовин (до 6%). Його хімічний склад може змінюватися з віком і ярусністю листків, залежно від видових особливостей, під впливом ґрунтових, кліматичних і агротехнічних умов.

Азотисті речовини Т. представлені алкалоїдами та білковими речовинами. Головним алкалоїдом є нікотин. Нікотин міститься у всіх частинах рослини, крім достиглого насіння. Найбільша його кількість (до 6%) накопичується в листках. У невеликих кількостях наявні алкалоїди: норнікотин і анабазин. У листках є ароматичні сполуки — флавоноїди (похідні кемпферолу й кверцетину), кумарини (скополін). Серед органічних кислот знайдені яблучна, лимонна, щавлева, хлорогенова, у невеликих кількостях містяться мурашина, оцтова й масляна кислоти. Іншими складовими є альбуміни, камеді й неорганічні сполуки. Нікотин — метил-2-(3-піридил)-піролідин — безбарвна масляниста рідина з пекучим смаком, без запаху, добре розчиняється у воді й органічних розчинниках. На повітрі окиснюється: забарвлюється в коричневий колір і набуває характерного запаху. Нікотин — сильна отрута, яка легко всмоктується слизовими оболонками. При курінні утворюються піридин, фурфурол, колідин, ціанисто-воднева кислота, чадний газ та ін. Отруйний ефект куріння Т. дають саме ці сполуки. Токсична доза нікотину, яка гальмує діяльність нервової системи людини, становить 50–100 мг.

У сучасній медицині Т. та його алкалоїди майже не використовуються. Їх застосування обмежене галеновими препаратами та жувальною гумкою для відвикання від куріння; в Європі — гомеопатичними ліками при морській хворобі, епілепсії та як знеболювальне; в Китаї — як антигельмінтний засіб. У ветеринарії Т. іноді застосовують для лікування паразитозів. У сільському господарстві 40% водний розчин сульфату нікотину або водну витяжку рослини використовують як інсектицид. У промисловості із листків Т. одержують лимонну й нікотинову кислоти, а з нікотину — нікотинамід (вітамін РР).

Андреева Т.И., Красовский К.С. Табак и здоровье. — К., 2004; Богданов И. История табака. — М., 2007; Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений / Под ред. М.И. Борисова. — Минск, 1974; Палов М. Энциклопедия лекарственных растений. — М. — 1998.

Ткаченко М.Ф.

  1. тютюн—м. прост.tabaco de somonte...Большой русско-испанский словарь
  2. тютюн—сущ. муж. родатютюн уem...Большой русско-украинский словарь
  3. тютюн—у ч.i Травяниста рослина родини пасльонових у лист яко мститься нкотин. Висушен й подрбнен листки та стебла ц рослини як використовуються для курння нюхання жування. Нюх...Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  4. тютюн—тютюн у...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  5. тютюн—бот. табак тютюн къопармакъ обламывать табачные листья тютюн демети связка табачных листьев тютюн араны помещение для сушки и обработки табака тютюн кисеси кисет для таба...Крымскотатарско-русский словарь II
  6. тютюн—а м. прост.em Табак преимущественно низкого сорта.Говор брань споры плач детей наполняли зал пропитанный насквозь запахом тютюна селедок лука и овчинных тулупов.em Н. Усп...Малый академический словарь
  7. тютюн—корень ТЮТЮН нулевое окончаниеОснова слова ТЮТЮНВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ТЮТЮН Слово Тютюн содержит следующие морфемы или части ...Морфемный разбор слова по составу
  8. тютюн—Начальная форма Тютюн винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  9. тютюн—тютюн м. устар. Табак обычно низкого сорта....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  10. тютюн—тютюн тютюн а...Орфографический словарь
  11. тютюн—u мu Р.u тютюна бакун бурма дымное зелье махорка табак тюмень ядовитое зелье...Орфографический словарь русского языка
  12. тютюн—тютюн менник чоловчого роду...Орфографічний словник української мови
  13. тютюн—тютюн тютюны тютюна тютюнов тютюну тютюнам тютюн тютюны тютюном тютюнами тютюне тютюнах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  14. тютюн—Орфографическая запись слова тютюн Ударение в слове тютюн Деление слова на слоги перенос слова тютюн Фонетическая транскрипция слова тютюн [тутун] Характеристика всех зв...Полный фонетический разбор слов
  15. тютюн—Тютюн ну в н ни нв...Правописний словник Голоскевича
  16. тютюн—Був такий рк що тютюн невродив якби не хлб то бувби нард бдив.Глум з тютюну. Докр курцям яким тяжко вдвикнути вд курення.Дайте куме мен свого тютюну бо вд чужого вже язи...Приповідки або українсько-народня філософія
  17. тютюн—тютюн аСинонимы бакун бурма дымное зелье махорка табак тюмень ядовитое зелье...Русский орфографический словарь
  18. тютюн—М мн. нет mh. ttn....Русско-азербайджанский словарь
  19. тютюн—тютюн м.ishag tobacco...Русско-английский словарь
  20. тютюн—а. Синонимы бакун бурма дымное зелье махорка табак тюмень ядовитое зелье...Русско-китайский словарь
  21. тютюн—tabaka...Русско-латышский словарь
  22. тютюн—м гади.тмке тбн сортлы тмке...Русско-татарский словарь
  23. тютюн—.strong pinutagune.strong tubakas...Русско-эстонский словарь
  24. тютюн—тютюн а бакун бурма дымное зелье махорка табак тюмень ядовитое зелье...Русское словесное ударение
  25. тютюн—Так себе табачок...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  26. тютюн—Дешевый табак...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  27. тютюн—БАКУН ИЛИ ТЮТЮН низш. сорт махорки. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Павленков Ф. ТЮТЮН тур. dutun курительный табак. Низший сорт курительного ...Словарь иностранных слов русского языка
  28. тютюн—Настоящее имя Третьяковu Сергей МихайловичПериодические изданияi Красное Знамя ВладивостокИсточникиi Масанов И.Ф. Словарь псевдонимов русских писателей ученых и обществен...Словарь псевдонимов русских писателей, ученых и общественных деятелей. Псевдонимы
  29. тютюн—тютюн табак дымное зелье ядовитое зелье Словарь русских синонимов. тютюн см. табак Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М. Русский язык.З. Е. Алекс...Словарь синонимов II
  30. тютюн—тютюн табак дымное зелье ядовитое зелье...Словарь синонимов
  31. тютюн—Бакун бакунець кабака нюхальний тютюн крпак крпачок махорка махорочка самосад табака тертий Закуримо тертого та згадам живого й мертвого товчений тютюнець тютюнисько тютю...Словник синонімів Вусика
  32. тютюн—мцний бакун амерфороський махорка махра рубанка нюхальний табака тютюнець....Словник синонімів Караванського
  33. тютюн—ТЮТЮНstrong рослина в лист яко мститься нкотин ЗЛЛЯstrong розм. КУРИВОstrong курильний ТАБАКАstrong розм. КАБАКАstrong заст. нюхальний КРПАКstrong розм. мцний САМОСАДstro...Словник синонімів української мови
  34. тютюн—у ч. Смшний тютюн крим. нарк. Гашиш. БСРЖ СЖЗ ....Словник українського сленгу
  35. тютю́н—ТЮТЮН у ч. . Травяниста рослина родини пасльонових в лист яко мститься нкотин. Тютюн вирощують розсадою в парниках на грядках а потм з настанням тепло погоди висаджують ...Словник української мови в 11 томах
  36. тютюн—ТЮТЮН у ч. Травяниста рослина родини пасльонових в лист яко мститься нкотин.Тютюн вирощують розсадою в парниках на грядках а потм з настанням тепло погоди висаджують на ...Словник української мови у 20 томах
  37. тютюн—ТЮТЮН м. бакун папушный или шнуровый табак самый простой украинский рубанка то же но особый разбор махорка амерфортский камергерский от камергера Будлянского лучший разбо...Толковый словарь живого великорусского языка
  38. тютюн—ТЮТЮН а м. прост. Табак низкого сорта....Толковый словарь Ожегова
  39. тютюн—ТЮТЮН тютюна мн. нет м. тюрк. tytyn простореч. Табак преимущ. о низком сорте. Под вечным смрадом тютюна я месяц высидел сполна. Некрасов....Толковый словарь русского языка II
  40. тютюн—тютюн тютюн а м. прост. Табак низкого сорта....Толковый словарь русского языка II
  41. тютюн—ТЮТЮН а м. прост. Табак низкого сорта....Толковый словарь русского языка
  42. тютюн—у ч. Травяниста рослина родини пасльонових у лист яко мститься нкотин. Висушен й подрбнен листки та стебла ц рослини як використовуються для курння нюхання жування. Нюх...Толковый словарь украинского языка
  43. тютюн—Ударение в слове тютюнУдарение падает на букву юБезударные гласные в слове тютюн...Ударение и правописание
  44. тютюн—tobacco...Украинско-английский юридический словарь
  45. тютюн—техн. табак...Украинско-русский политехнический словарь
  46. тютюн—Tobacco рослинаem tobacco plantнюхальний тютюн snuff...Українсько-англійський словник
  47. тютюн—тытунь...Українсько-білоруський словник II
  48. тютюн—Тытунь...Українсько-білоруський словник II
  49. тютюн—тытунь...Українсько-білоруський словник
  50. тютюн—...Українсько-грузинський словник (Георгій Чавчанідзе)
  51. тютюн—Tobak...Українсько-датський словник
  52. тютюн—em...Українсько-китайський словник
  53. тютюн—Tobakk...Українсько-норвезький словник
  54. тютюн—[tutun]...Українсько-польський словник
  55. тютюн—у m tyto...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  56. тютюн—табак разг. тютюн...Українсько-російський словник
  57. тютюн—Tobak...Українсько-шведський словник
  58. тютюн—Одно чи багаторчна рослина родини пасльонових походить з Америки понад видв для заготвл листя сировина у тютюновй промисловост на плантацях вирощують махорку т. справжн...Універсальний словник-енциклопедія
  59. тютюн—тютюн тютюны тютюна тютюнов тютюну тютюнам тютюн тютюны тютюном тютюнами тютюне тютюнах Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку . Синонимы бакун бур...Формы слова
  60. тютюн—дло труба табак вакса чи рон. Комусь зовсм погано у когось дуже поган зовсм безнадйн справи. Кукса хоч пяний був але подумав трохи бачить що дло його труба В. Кучер Хом...Фразеологічний словник української мови
  61. тютюн—Тютюн...Электронный словарь анаграмм русского языка
  62. тютюн—Тютюн инородное название табака махорки....Энциклопедический словарь
  63. тютюн—инородное название табака махорки....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  64. тютюн—род. п. а самый низкий сорт листового табака укр. тютюн табак блр. цюцюн. Заимств. из тур. чагат. крым.тат. кыпч. tutun курительный табак Радлов и сл. БангГабайн Sitzbe...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  65. тютюн—тютюн тютюнрод. п. а самый низкий сорт листового табака укр. тютюн табак блр. цюцюн. Заимств. из тур. чагат. крым.тат. кыпч. ttn курительный табак Радлов и сл. БангГаба...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)