Фармацевтична енциклопедія

МАЙОРАН

МАЙОРАН(Majorana Moench)—рід ефірноолійних трав родини ясноткових Lamiaceae. Найпоширеніші види роду М. садовий (M. hortensis Moench), М. Мару (Majorana maru L.), М. шипр (Majorana onites L.), М. духмяний (Majorana orega Vog.) — багаторічні трав’янисті рослини, густо вкриті сріблясто-сірими волосками. Назва «майоран» у перекладі з арабської «marjamie» означає «незрівнянний». Розповсюджені на Аравійському півострові, в Єгипті, країнах Середземномор’я у дикорослому вигляді. Культивується в країнах Північної Африки, Південної Європи, в Польщі, Германії, Угорщині, Індії, Індокитаї, на о. Ява, в США, Канаді та країнах Латинської Америки. Стародавня лікарська культура Єгипту, Греції, Риму. Ефіроолійна культура використовується як пряноароматична рослина в кулінарії, консервному та лікеро-горілчаному виробництві. Стебло прямостояче, галузисте, 20–50 см завв., розгалужене, з чотиригранними, тонкими, жорсткими дерев’яніючими стеблами. Листки короткочерешкові, дрібні, супротивні, еліптичні або лопаткоподібні, цілокраї, з підгорнутими краями, з обох боків короткоопушені, з численними залозками. Квітки дрібні, неправильні, двостатеві, зібрані в довгасті колосоподібні пучки, розміщені по 3–5 на кінцях головного стебла або його гілок; віночок невиразнодвогубий, білий, блідо-ліловий або рожевий. Плід складається з 4 однонасінних горішкоподібних часток. Цвіте у липні–вересні. Походить із Південно-Західної Азії та Північної Африки. На території України вирощують як ефірноолійну, ЛР та городню рослину. У медицині використовують траву М. (Herba Majoranae). Заготовляють сировину під час цвітіння рослини, зрізуючи облистяну частину стебел. Зібрану траву зв’язують у пучки і розвішують для сушіння в провітрюваному приміщенні або у затінку на відкритому повітрі. Штучне сушіння проводять при температурі 35–40 °С. Після сушіння листя та суцвіття відокремлюють від стеблових частин і зберігають у добре закритих банках. Вихід сухої сировини 10% після сушіння й обмолоту. Рослина неофіцинальна.

Трава М. містить ефірну олію (0,15–0,70%), дубильні речовини (0,9%), рутин (127 мг%), каротин (до 5,5 мг%), аскорбінову кислоту (до 44 мг%), пектин, пентозани, слиз та гіркоти. Головними складовими ефірної олії є терпінен, пінен, сабінен, терпінеол, терпіненол та борнеол. Плоди майорану багаті на ефірну олію (1–3,5%), мають сильний аромат, який нагадує запах ромашки, перцю, м’яти та кардамону разом.

Сполуки з трави М. заспокійливо діють на ЦНС, стимулюють діяльність шлунка і кишечнику, зменшують спазми при колітах, виявляють жовчогінну та діуретичну дію. Внутрішньо настій трави М. вживають при різних неврозах, мігрені, нервовому безсонні, при ахілії, блюванні, болю у шлунку, кишковій коліці та метеоризмі, для збудження апетиту та регуляції менструального циклу. Зовнішньо як ванни — при свербежі та кропив’янці. В останньому випадку одночасно використовують і перорально. У болгарській нар. медицині М. садовий використовують нарівні з материнкою звичайною. Препарати М. протипоказані у період вагітності.

Лікарські рослини / Відп. ред. А.М. Гродзинський. — К., 1992; Палов М. Энциклопедия лекарственных растений. — М., 1998; Растительные ресурсы: Цветковые растения. Их химический состав, использование; семейства Hippuridaceae — Lobeliaceae. — Л., 1987.

Крючкова Т.М.

  1. майоран—МАЙОРАН Majorana род трав и полукустарничков сем. губоцветных близок к роду душица с крым его часто объединяют. видов преим. в Вост. Средиземноморье в СССР только в кул...Биологический энциклопедический словарь
  2. майоран—МАЙОРАН Majorana род растений сем. губоцветных. Многолетние травы или полукустарники с густо опушнными листьями мелкими цветками в колосовидных соцветиях. Родина Средизе...Большая советская энциклопедия
  3. майоран—Majorana род растений семейства губоцветных. Многолетние травы или полукустарники с густо опушенными листьями мелкими цветками в колосовидных соцветиях. Родина Средиземн...Большая Советская энциклопедия II
  4. майоран—Пряное растение кустарник лесов Прибалтики Белоруссии Западной Украины Смоленской и Брянской областей. Используются засушенные листочки молодых растений. Майоран обладает...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  5. майоран—Majorana...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  6. майоран—м. mejorana fem almoradux m...Большой русско-испанский словарь
  7. майоран—сущ. муж. родамайоран уem...Большой русско-украинский словарь
  8. майоран—м. бот. marjolaine f...Большой русско-французский словарь
  9. майоран—м. бот.marjolaine f приправа растение цветок...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  10. майоран—род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. видов в Средиземноморье. Майоран садовый древняя культуравозделывается во многих странах. Зелень срезанная ...Большой энциклопедический словарь II
  11. майоран—МАЙОРАН род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. видов в Средиземноморье. Майоран садовый древняя культура возделывается во многих странах. Зелень ...Большой энциклопедический словарь III
  12. майоран—МАЙОРАН род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. видов в Средиземноморье. Майоран садовый древняя культура возделывается во многих странах. Зелень...Большой Энциклопедический словарь V
  13. майоран—у ч.i Багаторчна запашна травяниста рослина родини губоцвтих з блими або рожевими квтками збраними в колоски використовуться в парфумер та кулнар....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  14. майоран—майоран у...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  15. майоран—род многолетних трав и полукустарников сем. губоцветных. видов в Средиземноморье. М. садовый древняя культура возделывается во мн. странах. Зелень срезанная до цветения...Естествознание. Энциклопедический словарь
  16. майора́н—майоран див. розмай . Жайворонок В. В. Знаки укрансько етнокультури Словникдовдник. К. Довра . С. ....Жайворонок. Знаки української етнокультури
  17. майоран—майоран Пряное растение кустарник лесов Прибалтики Белоруссии Западной Украины Смоленской и Брянской областей. Используются засушенные листочки молодых растений. Майоран ...Кулинарный словарь
  18. майоран—а м.em Душистое травянистое растение сем. губоцветных с красными и белыми цветками используется в кулинарии как пряность в медицине и в парфюмерии.[итал. maiorana] припра...Малый академический словарь
  19. майоран—корень МАЙОРАН нулевое окончаниеОснова слова МАЙОРАНВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой МАЙОРАН Слово Майоран содержит следующие морфемы или...Морфемный разбор слова по составу
  20. майоран—Начальная форма Майоран винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  21. майоран—майоран м. Душистое травянистое или полукустарниковое растение семейства губоцветных с белыми или розовыми цветками собранными в колосья используемое в парфюмерии и в кул...Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  22. майоран—майоран майоран а...Орфографический словарь
  23. майоран—u м приправа растение цветок...Орфографический словарь русского языка
  24. майоран—майоран менник чоловчого роду рослина...Орфографічний словник української мови
  25. майоран—майоран...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
  26. майоран—майоран майораны майорана майоранов майорану майоранам майоран майораны майораном майоранами майоране майоранах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  27. майоран—Орфографическая запись слова майоран Ударение в слове майоран Деление слова на слоги перенос слова майоран Фонетическая транскрипция слова майоран [маран] Характеристика...Полный фонетический разбор слов
  28. майоран—гг. Майоран Юлий Валерий Майоран император на Западе гг. получил имя своего деда по матери который служил главнокомандующим magister militum в Иллирике при Феодосии I и ...Римские императоры. Биографический справочник правителей Римской империи 31 г. до н. э.— 476 г. н. э
  29. майоран—бот. Origanum Majorana L. майоран майран майорц цв розмайран ну....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  30. майоран—майоран аСинонимы приправа растение цветок...Русский орфографический словарь
  31. майоран—М bot. mrz qrmz v a iklri olan tirli bitki....Русско-азербайджанский словарь
  32. майоран—majoram приправа растение цветок...Русско-английский технический словарь
  33. майоран—Маяран...Русско-белорусский словарь
  34. майоран—бот.i маяран муж.i...Русско-белорусский словарь II
  35. майоран—приправа растение цветок...Русско-ивритский словарь
  36. майоран—майоран...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  37. майоран—бот.u [] myln[co] [] myuln[co] mjioln mjiolnСинонимы приправа растение цветок...Русско-китайский словарь
  38. майоран—majorns...Русско-латышский словарь
  39. майоран—Dost Majoran Oregano Oreganum...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  40. майоран—майоранм бот. ....Русско-новогреческий словарь
  41. майоран—majornka marjnka...Русско-чешский словарь
  42. майоран—Majoraan...Русско-эстонский словарь
  43. майоран—майоран [ая\]Синонимы приправа растение цветок...Русское словесное ударение
  44. майоран—однолетнее душистое теплолюбивое раст. Высушенные молодые листья употр. как пряность а протертые головки М. в колбасы. Разводится в Ростовском Ивановской обл. рне местами...Сельскохозяйственный словарь-справочник
  45. майоран—Majorana i род многолетних травянистых рний и полукустарничков сем. яснотковых овощная культура. видов преим. в Вост. Средиземноморье. В СССР в культуре только М. садо...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  46. майоран—МАЙОРАН вид душицы O. majorana употр. как приправа к кушаньям и в медицине. Разводится на огородах. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Павленков Ф...Словарь иностранных слов русского языка
  47. майоран—майоран сущ. колво синонимов приправа растение цветок Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы приправа растение цветок...Словарь синонимов II
  48. майоран—майоран ч. т. вд лат. багаторчна запашна травяниста рослина родини губоцвтих з блими або рожевими квтками збраними у колоски використовуться в парфумер та кулнар майран м...Словник іншомовних слів
  49. майоран—майоран тал. maiorana вд лат. amaracus багаторчна травяниста або напвкущова рослина родини губоцвтих. Дико росте в Пвнчнй Африц Пвденнй Аз. Культивують як ефроолйну й пр...Словник іншомовних слів Мельничука
  50. майора́н—МАЙОРАН у ч. Маjоrапа Moench. Багаторчна запашна травяниста рослина родини губоцвтих з блими або рожевими квтками збраними в колоски використовуться в парфюмер та кулнар....Словник української мови в 11 томах
  51. майоран—МАЙОРАН у ч.Багаторчна запашна травяниста або напвкущова рослина родини губоцвтих з блими або рожевими квтками збраними в колоски використовують у народнй медицин парфуме...Словник української мови у 20 томах
  52. майоран—МАЙОРАН род многолетних трав и полукустарников семейство губоцветные. видов в Средиземноморье. Майоран садовый в культуре как пряное растение зелень срезанная до цвете...Современная энциклопедия
  53. майоран—МАЙОРАН род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. видов в Средиземноморье. Майоран садовый древняя культура возделывается во многих странах. Зелень ...Современный энциклопедический словарь
  54. майоран—МАЙОРАН растен. Origanum majorana род душицы. Лошадиный майоран растен. Теucrium scordium заячий конский чеснок дикий чеснок....Толковый словарь живого великорусского языка
  55. майоран—майоран [лат. majorana] род растений сем. губоцветных некрыс виды используются как эфирномасличные пряные растения....Толковый словарь иностранных слов
  56. майоран—МАЙОРАН майорана м. ит. maiorana бот. Душистое травянистое растение с красными или белыми цветами употребляемое в парфюмерных изделиях и в качестве пряности....Толковый словарь русского языка II
  57. майоран—МАЙОРАН м. Душистое травянистое или полукустарниковое растение семейства губоцветных с белыми или розовыми цветками собранными в колосья используемое в парфюмерии и в кул...Толковый словарь русского языка
  58. майоран—у ч. Багаторчна запашна травяниста рослина родини губоцвтих з блими або рожевими квтками збраними в колоски використовуться в парфумер та кулнар....Толковый словарь украинского языка
  59. майоран—Ударение в слове майоранУдарение падает на букву аБезударные гласные в слове майоран...Ударение и правописание
  60. майоран—бот.marjoram origanum...Українсько-англійський словник
  61. майоран—[majoran]majoranek бот....Українсько-польський словник
  62. майоран—Rzeczownik майоран m majeranek m...Универсальный русско-польский словарь
  63. майоран—майоран майораны майорана майоранов майорану майоранам майоран майораны майораном майоранами майоране майоранах Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализн...Формы слова
  64. майоран—Оман Норма Нора Ном Омар Орн Район Ной Найра Найм Най Рам Рана Мор Рано Рао Рой Мойра Марна Мара Роман Манор Майн Арно Арма Аон Аноа Аман Айран Аймар Рон Амон Арам Арон М...Электронный словарь анаграмм русского языка
  65. майоран—Майоран Origanum Majorana L. растение из сем. губоцветных Labiatae богатое ароматическим маслом. Однолетняя или многолетняя трава до supsub м высотой. Листья эллиптическ...Энциклопедический словарь
  66. майоран—МАЙОРАН род многолетних трав и полукустарников семейства губоцветных. видов в Средиземноморье. Майоран садовый древняя культура возделывается во многих странах. Зелень...Энциклопедический словарь естествознания
  67. майоран—Origanum Majorana L. растение из сем. губоцветных Labiatae богатое ароматическим маслом. Однолетняя или многолетняя трава до supsub м высотой. Листья эллиптические тупые...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  68. майоран—майеран пряное растение Origanum mаiоrаnа. Через нов.в.н. Маjоrаn из ср.лат. mаiоrаnа которое восходит к лат. аmаrасus то же греч. Феофраст см. М.Любке КлюгеГетце ....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  69. майоран—майоран майоранмайеран пряное растение Origanum mаiоrаnа. Через нов.в.н. Маjоrаn из ср.лат. mаiоrаnа которое восходит к лат. аmаrасus то же греч. Феофраст см. М.Любке ...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)