Фармацевтична енциклопедія

ЛЮЦЕРНА

ЛЮЦЕРНА(Medicago L.) — рід однорічних і багаторічних рослин родини бобових, Fabaceae. До роду Люцерна належить 21 багаторічна і 43 однорічних видів рослини. Л. поширена в основному в південній частині країн СНД, на Кавказі, в Казахстані, в Західному і Східному Сибіру, подекуди в Середній Азії, на півдні Далекого Сходу. В Україні поширена і освоєна в лісостепу, центрально-чорноземній частині, в Криму. Види розповсюджені в основному у Середземномор’ї, на Кавказі, в Середній Азії та Європі. У флорі країн СНД представлено 36 видів Л., із них на території України — 19. Найбільше поширення мають два види Л.: Л. посівна (синя) — Medicago sativa L. та Л. жовта (серпоподібна) — Medicago falcatа L. Л. почали культивувати багато тисячоліть тому. Цінність її як корму для тварин описували ще у 490 році до н.е. римські письменники Пліній і Стратон. Вона відома в культурі близько 8000 років і має репутацію королеви трав. Відвари Л. використовували у Древньому Єгипті, Китаї, Тибеті ще у V ст. до н.е. для лікування рахіту у дітей, корекції складу крові, захворювань ШКТ, щитовидної залози, шкіри та ін. Квіти в пазушних китицях, багатоквіткових або з невеликою кількістю квіток. Віночок різнобарвний, човник затуплений, крила із зубчиком у нижній частині. Боби багато- або малонасінні, розкриваються чи не розкриваються, більш-менш зігнуті або спірально закручені, рідше — прямі. Одно- або багатонасінні трави із трійчастими листками; прилистники розвинуті, прирослі до черешка. Рослини, які належать до роду Люцерна, поширені в помірно теплих і субтропічних областях Євразії та Африки, але переважно у країнах Середземномор’я та Південно-Західної Азії. Заносяться до інших нетропічних країн, а багаторічні рослини Л. широко культивуються як кормові рослини і нерідко дичавіють. Л. посівна (синя, звичайна) — M. sativa L.: зростає у вигляді куща. Це багаторічна трав’яниста рослина. Численні стебла прямостоячі або лежачі; завв. досягають 1–1,5 м; добре розгалужені, чотиригранні; голі чи у верхній частині мають волоски, добре покриті листочками. Середня кількість стебел у кущі — 15–20. Листки трійчасті, листочки продовгувато-овальні, яйцеподібні або лінійні, до основи завжди звужені, вище середини із зубчиками, на верхівці звичайно з виїмкою, в центрі якої знаходиться зубець. Верхній бік більш зелений порівняно з нижнім. Листочки голі або опушені з нижнього боку (від чого набувають сіруватого відтінку); почергові, листкові пластинки 15–30 мм завд. і 3–10 мм завш. Прилистники на ⅓–½ зрослися, у вільній частині трикутно-ланцетні, при основі — цільнокраї або частіше з 1–2 зубчиками. Суцвіття — компактна китиця 10–25 мм, яка складається з 5–30 квіток. Китиця укорочена, овальна чи округла, віночок фіолетовий, синій, яскраво забарвлений, але не жовтий, завд. 6–15 мм. Квітка має п’ятизубчасту чашечку із загостреними чашолистиками. Віночок метеликового типу: дві нижні пелюстки зростаються й утворюють човник, дві бокові — вільні, називаються веслами чи крилами, п’ята, найбільша верхня пелюстка, — парусом. Квітка Л. двостатева, має маточку і десять тичинок, дев’ять з яких зростаються й утворюють колонку, а десята вільна. Плід — біб. Боби жовтуваті чи буро-коричневі, спірально закручені у 2–4 не тісно зімкнуті обороти, 3–9 мм у діаметрі з мережею жилок, які виступають на поверхню. Боби голі чи притиснуто-шерстисті, багатонасінні. Насінини ниркоподібні, жовті або блідо-коричневі, матові. У бобах міститься 3–5 насінин. Насіння Л. посівної складається з товстої оболонки і розміщеного в ній зародка. Маса 1000 насінин становить 1,9 г. Стародавні араби та сучасні знавці трав вважають Л. родоначальником, «батьком усієї їжі», всіх лікарських зіль. Ця рослина лідирує за вмістом мінералів, протеїнів і хлорофілу; містить білки (до 21%) та амінокислоти, до того ж, у білку Л. є всі незамінні амінокислоти, які забезпечують нормальний розвиток клітин і життєві потреби вже сформованих і старіючих клітин організму людини. Сума вільних амінокислот у траві Л. — 1,3%, після гідролізу збільшується до 6,9%. Трава Л. посівної містить ліпіди (до 4,7%), багато протеолітичних ферментів, які розщеплюють білки та сприяють їх засвоєнню. Трава Л. — одна з найбільш багатих мінеральними речовинами сировина. Мінеральні речовини в Л. перебувають у добре збалансованому стані, що полегшує їх засвоєння. Л. — важливе джерело хлорофілу, вона також містить майже весь спектр вітамінів: С, Е, К, Н, В1, В2, В12, В3, ВС, каротиноїди (β-каротин, зеаксантин, віолаксантин, флавоксантин). Трава Л. посівної містить високомолекулярні спирти: тріакоетанол, октакозанол, які знижують рівень холестерину та ліпідів у крові. У коренях Л. посівної виявлені тритерпенові сапоніни: каулосапонін В, медикозиди А, Е, І, J, C, G, L, H, F, а також 13 похідних медикагенової кислоти, 2 — зангової кислоти, 4 — хедерагеніну, соясапогенол А, В, Е і глікозид байогеніну. У Л. посівній ідентифіковані карбонові, фенолкарбонові кислоти, флавоноїди, антоціани, глікозиди кемпферолу і мірицетину, ізофлавони, куместрол. Трава Л. — відомий інгредієнт СХП у багатьох країнах. Ця рослинна сировина сприяє загоєнню ерозій, виразок, відкритих ран, нормалізує стан кровоносної системи, підвищує еластичність артерій, знижує рівень холестерину в плазмі крові, запобігає розвитку атеросклерозу, стабілізує рівень глюкози у крові. Виявляє протизапальну активність, тому її використовують при хронічному та гострому циститі, простатиті, пептичній виразці, артриті, ревматизмі та для збільшення лактації.

Товстуха Е.С. Золоті рецепти української народної медицини. — К.: КМ Publishing, 2010.

Ковальов С.В.

  1. люцерна—ЛЮЦЕРНА Medicago род однолетних и многолетних трав или полукустарников сем. бобовых. Ок. видов на Ю. Европы в умеренном поясе Азии в Сев. Африке в СССР ок. видов на Ю....Биологический энциклопедический словарь
  2. люцерна—ЛЮЦЕРНА Medicago род растений сем. бобовых. Гл. обр. травянистые многолетние и однолетние растения. Стебли ветвистые высотой см iиногда до см iобразуют куст. Листья тро...Большая советская энциклопедия
  3. люцерна—Medicago род растений семейства бобовых. Главным образом травянистые многолетние и однолетние растения. Стебли ветвистые высотой смem иногда до смem образуют куст. Лист...Большая Советская энциклопедия II
  4. люцерна—ж. erba medica Итальянорусский словарь. Синонимы культура лечуха растение...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  5. люцерна—люцерна ж бот. Luzerne f cСинонимы культура лечуха растение...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  6. люцерна—ж бот.Luzerne f культура лечуха растение...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. люцерна—Medicago alfalfa medic...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  8. люцерна—ж.alfalfa f...Большой русско-испанский словарь
  9. люцерна—сущ. жен. рода...Большой русско-украинский словарь
  10. люцерна—ж. бот. luzerne f...Большой русско-французский словарь
  11. люцерна—мен. жн. роду...Большой украинско-русский словарь
  12. люцерна—ж. бот.luzerne f культура лечуха растение...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  13. люцерна—род одно и многолетних трав семейства бобовых. Ок. видов вЕвразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцернусинюю люцерну желтую люцерну гибридную и...Большой энциклопедический словарь II
  14. люцерна—ЛЮЦЕРНА род одно и многолетних трав семейства бобовых. Ок. видов в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцерну синюю люцерну желтую люцерну г...Большой энциклопедический словарь III
  15. люцерна—ЛЮЦЕРНА род одно и многолетних трав семейства бобовых. Ок. видов в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцерну синюю люцерну желтую люцерну ...Большой Энциклопедический словарь V
  16. люцерна—и ж.i Цнна кормова багаторчна травяниста рослина родини бобових....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  17. люцерна—род однои многолетних трав сем. бобовых. Ок. видов в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками Л. синюю Л. жлтую Л. гибридную и др. кормовые травы...Естествознание. Энциклопедический словарь
  18. люцерна—род одно и многолетних трав или полукустарников семейство бобовые. Около видов в Евразии и Африке. Многие из них в культуре на всех континентах. В России Северный Кавказ...Иллюстрированный энциклопедический словарь
  19. люцерна—ЛЮЦЕРНА ы ж. luzerne f. Кормовая траваem. Сл. . Выписано из Англии несколько семян следующих лучших трав. . Луцерн. . Ишпанской красной клевер ТВЭО . Луцерна и сенфоень ...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  20. люцерна—люцерна....Киргизско-русский словарь
  21. люцерна—бот. люцерна люцерна вдитны выращивать люцерну...Коми (зырянский)-русский словарь
  22. люцерна—рус. см. къаба нджа...Крымскотатарско-русский словарь II
  23. люцерна—ы ж.em Травянистое кормовое растение сем. бобовых.[франц. luzerne] культура лечуха растение...Малый академический словарь
  24. люцерна—корень ЛЮЦЕРН окончание А Основа слова ЛЮЦЕРНВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ЛЮЦЕРН А Слово Люцерна содержит следующие морфемы или ча...Морфемный разбор слова по составу
  25. люцерна—люцерна ж. Травянистое кормовое растение семейства бобовых....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  26. люцерна—люцерна люцерна ы...Орфографический словарь
  27. люцерна—u ж культура лечуха растение...Орфографический словарь русского языка
  28. люцерна—люцерна менник жночого роду...Орфографічний словник української мови
  29. люцерна—жоыша...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
  30. люцерна—люцерна люцерны люцерны люцерн люцерне люцернам люцерну люцерны люцерной люцерною люцернами люцерне люцернах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  31. люцерна—Орфографическая запись слова люцерна Ударение в слове люцерна Деление слова на слоги перенос слова люцерна Фонетическая транскрипция слова люцерна [луэрн] Характеристика...Полный фонетический разбор слов
  32. люцерна—Люцерна ни н...Правописний словник Голоскевича
  33. люцерна—бот. Medicago L. люцерна мелилот буркун ну Medicago sativa L. люцерна сйна....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  34. люцерна—люцерна ыСинонимы культура лечуха растение...Русский орфографический словарь
  35. люцерна—Ж мн. нет bot. qarayonca....Русско-азербайджанский словарь
  36. люцерна—lucerne культура лечуха растение...Русско-английский политехнический словарь
  37. люцерна—люцерна ж. бот.ilucerne alfalfa...Русско-английский словарь
  38. люцерна—люцерна ж. бот. alfalfa lucerne....Русско-английский словарь II
  39. люцерна—N...Русско-армянский словарь
  40. люцерна—Люцэрна...Русско-белорусский словарь
  41. люцерна—люцэрна жен.i...Русско-белорусский словарь II
  42. люцерна—lucerna культура лечуха растение...Русско-венгерский словарь
  43. люцерна—культура лечуха растение...Русско-ивритский словарь
  44. люцерна—бот. жоыша...Русско-казахский словарь
  45. люцерна—жоыша...Русско-казахский словарь для учащихся и студентов
  46. люцерна—жоыша...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  47. люцерна—ж. бот. беде....Русско-киргизский словарь
  48. люцерна—ж бот. mxuСинонимы культура лечуха растение...Русско-китайский словарь
  49. люцерна—Qaba yonca...Русско-крымскотатарский словарь
  50. люцерна—къаба нджа...Русско-крымскотатарский словарь II
  51. люцерна—lucerna...Русско-латышский словарь
  52. люцерна—Luzerne Schneckenklee...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  53. люцерна—ж ботu luzerna fu alfafa f культура лечуха растение...Русско-португальский словарь
  54. люцерна—ж бот.люцерна...Русско-татарский словарь
  55. люцерна—ж бот. kaba yonca культура лечуха растение...Русско-турецкий словарь
  56. люцерна—beda...Русско-узбекский словарь Михайлина
  57. люцерна—lucerka lucina vojtka...Русско-чешский словарь
  58. люцерна—сущ.жен.люцерна выльх апачелх курк...Русско-чувашский словарь
  59. люцерна—Lutsern...Русско-эстонский словарь
  60. люцерна—люцернаСинонимы культура лечуха растение...Русское словесное ударение
  61. люцерна—преим. многолетние раст. высокого кормового достоинства как по обилию урожая несколько укосов в лето так и по богатству белком. В культуре применяются Л. синяя посевная ...Сельскохозяйственный словарь-справочник
  62. люцерна—Medicago i род однолетних и многолетних гл. обр. травянистых рний сем. бобовых кормовое рние. Ок. видов в Европе Азии Африке в СССР ок. . Мн. виды введены в культуру. Н...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  63. люцерна—Кормовая культура...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  64. люцерна—ЛЮЦЕРНА фр. luzerne. Одна из кормовых трав. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. ЛЮЦЕРНА кормовая трава. Полный словарь иностранных сл...Словарь иностранных слов русского языка
  65. люцерна—люцерна сущ. колво синонимов культура лечуха растение Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы культура лечуха растение...Словарь синонимов II
  66. люцерна—люцерна ж. нм. фр. рд травянистих рослин родини бобових. Поширен в вроп Аз Пвнчнй Америц. Цнна кормова культура....Словник іншомовних слів
  67. люцерна—люцерна нм. Luzerne франц. luzerne рд травянистих рослин родини борових. Поширен в вроп Аз Пвнчнй Америц. Цнна кормова культура....Словник іншомовних слів Мельничука
  68. люце́рна—ЛЮЦЕРНА и ж. Цнна кормова багаторчна травяниста рослина родини бобових. За вмстом блка каротину люцерна займа одне з перших мсць серед усх нших трав Рад. Укр. . А навк...Словник української мови в 11 томах
  69. люцерна—ЛЮЦЕРНА и ж.Цнна кормова багаторчна травяниста рослина родини бобових.За вмстом блка каротину люцерна займа одне з перших мсць серед усх нших трав з газ.А навкруг кукур...Словник української мови у 20 томах
  70. люцерна—ЛЮЦЕРНА род одно и многолетних трав семейства бобовых. Ок. видов в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцерну синюю люцерну желтую люцерну г...Современный энциклопедический словарь
  71. люцерна—ЛЮЦЕРНА трава лечуха Меdicago sativа луговой вязель медунка красный буркун....Толковый словарь живого великорусского языка
  72. люцерна—люцерна [фр. luzerne] род травянистых гл. обр. многолетних растений сем. бобовых многие виды возделываются для получения кормов....Толковый словарь иностранных слов
  73. люцерна—ЛЮЦЕРНА ы ж. Кормовое травянистое растение сем. бобовых. II прил.люцерновый ая ое....Толковый словарь Ожегова
  74. люцерна—ЛЮЦЕРНА люцерны мн. нет ж. латин. lucerna светлячок бот. с.х. Кормовое бобовое растение с блестящими семенами заменяющее на юге клевер....Толковый словарь русского языка II
  75. люцерна—люцерна люцерна ы ж. Кормовое травянистое растение сем. бобовых.прил. люцерновый ая ое....Толковый словарь русского языка II
  76. люцерна—ЛЮЦЕРНА ы ж. Кормовое травянистое растение сем. бобовых. прилагательное люцерновый ая ое....Толковый словарь русского языка
  77. люцерна—и ж. Цнна кормова багаторчна травяниста рослина родини бобових....Толковый словарь украинского языка
  78. люцерна—Ударение в слове люцернаУдарение падает на букву еБезударные гласные в слове люцерна...Ударение и правописание
  79. люцерна—бот.lucerne alfalfa true moon trefoil...Українсько-англійський словник
  80. люцерна—...Українсько-грузинський словник (Георгій Чавчанідзе)
  81. люцерна—Lucerne...Українсько-датський словник
  82. люцерна—em em...Українсько-китайський словник
  83. люцерна—Alfalfa lusern...Українсько-норвезький словник
  84. люцерна—[lucerna]lucerna бот....Українсько-польський словник
  85. люцерна—и lucerna...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  86. люцерна—бот. люцерна...Українсько-російський словник
  87. люцерна—Alfalfa lusern...Українсько-шведський словник
  88. люцерна—Rzeczownik люцерна f Biologiczny lucerna f...Универсальный русско-польский словарь
  89. люцерна—Одно дво або багаторчна травяниста рослина родини бобових поширена на всх континентах кормова рослина використовують л. на випас зелений корм сно снаж травяну муку силос ...Універсальний словник-енциклопедія
  90. люцерна—англ. alfalfa lucern medick нем.u Schneckenklee Luzerne франц.u luzerne антракноз люцерны аскохитоз люцерны белая ножка люцерны бесплодие люцерны бородавчатость люц...Фитопатологический словарь-справочник
  91. люцерна—люцерна люцерны люцерны люцерн люцерне люцернам люцерну люцерны люцерной люцерною люцернами люцерне люцернах Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку...Формы слова
  92. люцерна—Люцерна см. Медунка также Кормовые травы....Энциклопедический словарь
  93. люцерна—ЛЮЦЕРНА род одно и многолетних трав семейства бобовых. Ок. видов в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцерну синюю люцерну желтую люцерну ...Энциклопедический словарь естествознания
  94. люцерна—см. Медунка также Кормовые травы....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  95. люцерна—Люцерна Medicago род главным образом многолетних трав семейства бобовых. Около видов в Европе Азии и Африке. Л. посевная или Л. синяя альфальфа М. sativa культурный вид...Энциклопедический справочник «Латинская Америка»
  96. люцерна—Дает высокобелковый богатый витаминами и минеральными солями корм. В сене содержится до протеина. кальция фосфора и серы. Исключительное значение люцерна имеет в ...Энциклопедия Большой научной библиотеки
  97. люцерна—Название этого кормового растения было заимствовано из французского где luzerne из латинского lucerna фонарь лампа. У люцерны блестящие сверкающие зерна за что она и пол...Этимологический словарь Крылова