Этнографические термины

ШУРБО

мясной суп у таджиков. См. ЧОРБА.Синонимы:

суп, чорба


  1. шурбо—шурбо Мясной суп у таджиков. Баранину г нарубить кусочками с костью посыпать солью и перцем г положить в котел с бараньим жиром г и подрумянить на плите. Добавить коль...Кулинарный словарь
  2. шурбо—шурбо сущ. колво синонимов суп чорба Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы суп чорба...Словарь синонимов II