Этнографические термины

БУРГУЛЬ

пшеничная каша у арабов.Синонимы:

каша


  1. бургуль—Бургуль Бургуль дробленые зерна пшеницы прошедшие тепловую обработку. При замачивании или кратковременном отваривании перед использованием увеличивается в объеме в два р...Кулинарный словарь
  2. бургуль—бургуль сущ. колво синонимов каша Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы каша...Словарь синонимов II