Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)

КАБУША

кабуша
ка́буша
"сыр конусообразной или круглой формы, кусок сыра", олонецк. (Акад. Сл.). Из люд. kabu "кусок сыра", фин. kарu "колышек"; см. Калима 97.


  1. кабуша—сыр конусообразной или круглой формы кусок сыра олонецк. Акад. Сл. Из люд. kabu кусок сыра фин. kарu колышек см. Калима ....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера