Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)

ЖЕРЕСТ

жерест
же́рест
"крушина слабительная, Rhamnus cathartica", также жестер, жо́стер (Землинский 102).
По мнению Петерссона (Lunds Univ. Årsskr., NF, Bd. 19, No 6, стр. 41 и сл.), родственно англос. gorst "утесник, дикий терн", др.-инд. ghr̥ṣṭiṣ "вепрь" и русск. же́рех, но древнейшая форма не вполне ясна. Совершенно сомнительно, вопреки Преобр., родство с греч. φρίσσειν "вставать дыбом", φριξός "торчащий"; об этих словах см. у Гофмана (Gr. Wb. 405), Буазака (1039). Ср. жерства́ и жесть.


  1. жерест—ЖЕРЕСТ см. жестер....Толковый словарь живого великорусского языка
  2. жерест—крушина слабительная Rhamnus cathartica также жестер жостер Землинский .По мнению Петерссона Lunds Univ. Arsskr. NF Bd. No стр. и сл. родственно англос. gorst утесник ...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера