Этимологический русскоязычный словарь Фасмера

ФРАНЦОЛЯ

франсоля "французская булка", южн., одесск. (Даль), франзоля, франзулька – то же, народн. хрансоль, донск. (Миртов). Новообразование от голл. frans "французский", нем. Franz в составе Franzmann, Franzbrot "француз, французская булка" и т. п.

  1. францоляфранцоля францоляфрансоля французская булка южн. одесск. Даль франзоля франзулька то же народн. хрансоль донск. Миртов. Новообразование от голл. frans французский нем. F...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)