ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

важный продукт, выжимаемый из сочного околоплодника гвинейской масличной пальмы(Elaeis guineensis), родина которой - западное побережье Африки. Цвет чистого пальмового масла насыщенный оранжево-желтый; у него сладковатый вкус и приятный запах. Основной химический компонент - пальмитиновая кислота. В тропическом климате консистенция продукта жидкая, при охлаждении он застывает, становясь похожим на маргарин. Применяется в производстве мыла и различных мазей, а в Западной Африке и Бразилии на нем готовят пищу. Масло извлекают также из семян пальмы. Оно называется ядропальмовым, светлее пальмового и напоминает кокосовое.

пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО получают из мякоти плодов масличной пальмы. iОно краснооранжевого цвета богато каротиноидами и пальмитиновой ктой затвердевает при темпре ниже С. Использ...Большая советская энциклопедия
пальмовое масло—получают из мякоти плодов масличной пальмы См. Масличная пальма. Оно краснооранжевого цвета богато каротиноидами и пальмитиновой кислотой затвердевает при температуре ниж...Большая Советская энциклопедия II
пальмовое масло—растительное жирное масло получаемое из мякоти плодовмасличной пальмы. При температуре ниже .С пальмовое масло твердаямасса. Используется главным образом для изготовлен...Большой энциклопедический словарь II
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО растительное жирное масло получаемое из мякоти плодов масличной пальмы. При температуре ниже С пальмовое масло твердая масса. Используется главным образ...Большой энциклопедический словарь III
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО растительное жирное масло получаемое из мякоти плодов масличной пальмы. При температуре ниже .С пальмовое масло твердая масса. Используется главным обр...Большой Энциклопедический словарь V
пальмовое масло—Пальмовое масло Пальмовое масло в Западной Африке и в Южной Америке его получают путем прессования или вываривания плодов масличной пальмы. Пальмовое масло применяется в...Кулинарный словарь
пальмовое масло—palm oil palm grease...Русско-английский политехнический словарь
пальмовое масло—palm oil...Русско-английский химический словарь
пальмовое масло—olio di palma...Русско-итальянский медицинский словарь
пальмовое масло—пальма майы...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
пальмовое масло—Palml...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
пальмовое масло—из Elaeis quineensis Jacq.em Palml...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
пальмовое масло—из Elaeis quineensis Jacq. Palml...Русско-немецкий химический словарь
пальмовое масло—palmov olej...Русско-чешский словарь
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Масло добываемое из пальм для приготовления свечей мыла и пр. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Мас...Словарь иностранных слов русского языка
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО растительное жирное масло получаемое из мякоти плодов масличной пальмы. При температуре ниже С пальмовое масло твердая масса. Используется главным образ...Современный энциклопедический словарь
пальмовое масло—см. Растительные масла....Химическая энциклопедия
пальмовое масло—Пальмовое масло П. масло получается из плодов пальмы Avoira elais или Elais guienensis произрастающей по зап. берегам Африки и в Америке. П. масло извлекают из мясистой ...Энциклопедический словарь
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО растительное жирное масло получаемое из мякоти плодов масличной пальмы. При температуре ниже С пальмовое масло твердая масса. Используется главным обра...Энциклопедический словарь естествознания
пальмовое масло—П. масло получается из плодов пальмы Avoira elais или Elais guienensis произрастающей по зап. берегам Африки и в Америке. П. масло извлекают из мясистой части этих плодов...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
пальмовое масло—ПАЛЬМОВОЕ МАСЛОважный продукт выжимаемый из сочного околоплодника гвинейской масличной пальмы Elaeis guineensis родина которой западное побережье Африки. Цвет чистого па...Энциклопедия Кольера II