Энциклопедия Кольера II

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

КРЕСТОЦВЕТНЫЕкапустовые (Cruciferae, или Brassicaceae), семейство двудольных цветковых растений. Однолетние и многолетние травы, редко полукустарники и кустарники. Листья очередные, цельные или рассеченные, без прилистников. Цветки обоеполые с четырьмя крестообразно расположенными чашелистиками и лепестками (откуда и название семейства). Плод - стручок или стручочек с двумя створками и пленчатой продольной перегородкой внутри, к которой прикреплены семена. Примерно 350 родов и 3000 видов, распространенных главным образом в Северном полушарии. Многие крестоцветные с древнейших времен окультурены и широко используются человеком. Среди них различают масличные (горчица, рапс и др.), овощные (капуста, редис, репа, редька, хрен) и кормовые (брюква, турнепс) культуры, декоративные (левкой, алиссум, желтофиоль и др.) и лекарственные (желтушник раскидистый) растения; многие виды - сорняки (пастушья сумка, сурепка и др.).Наибольшее значение для человека имеет род Brassica, к которому относится ок. 35 видов, распространенных в Евразии и Северной Африке, главным образом в Средиземноморье. Этот род включает капусту и другие важные сельскохозяйственные растения. Репа (B. rapa) и брюква (B. napus) - двулетние, в основном корнеплодные культуры: первая - главным образом овощная (кормовые сорта называются турнепсом), вторая - кормовая. На корм скоту используется также их ботва. Рапс, или кольза (B. rapus var. oleifera), и сурепица, или капуста полевая (B. campestris), - однолетние, в основном масличные культуры, из которых получают, соответственно, рапсовое и сурепное масло. Первого в семенах 30-50%; оно используется в пищу, для производства маргарина, в мыловаренной, текстильной и других отраслях промышленности. Сурепное масло (35-45% в семенах) также пригодно в пищу, но главные его потребители - мыловарение и лако-красочное производство. Жмых, образующийся после получения этих масел, идет на корм скоту, как и зеленые побеги озимого рапса. Молодые листья сурепицы пригодны для салатов.

  1. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ капустовые Cruciferae Brassicaceae семейство двудольных растений порядка каперсовых. Травы редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные без прилис...Биологический энциклопедический словарь
  2. крестоцветные—Brassicaceae или Cruciferae семейство двудольных растений. Травы реже полукустарники или кустарники с очередными простыми листьями без прилистников. Цветки большей частью...Большая Советская энциклопедия II
  3. крестоцветные—мн. бот.crucferas f pl...Большой русско-испанский словарь
  4. крестоцветные—мн. бот. crucifres f pl...Большой русско-французский словарь
  5. крестоцветные—мн. бот.crucifres f pl...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  6. крестоцветные—капустовые семейство двудольных растений. Травы режеполукустарники и кустарники. Св. тыс. видов ок. родов главнымобразом в Сев. полушарии. Среди крестоцветных овощные...Большой энциклопедический словарь II
  7. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ капустовые семейство двудольных растений. Травы реже полукустарники и кустарники. Св. тыс. видов ок. родов главным образом в Сев. полушарии. Среди кресто...Большой Энциклопедический словарь V
  8. крестоцветные—капустовые семейство двудольных рний. Травы реже полукустарники и кустарники. Св. тыс. видов ок. родов гл. обр. в Сев. полушарии. Среди К.овощные капуста редька масличн...Естествознание. Энциклопедический словарь
  9. крестоцветные—ых мн. бот.em Название семейства двудольных растений с цветками из четырех лепестков расположенных крестнакрест например капуста брюква хрен левкой и др....Малый академический словарь
  10. крестоцветные—корень КРЕСТ соединительная гласная О корень ЦВЕТ суффикс Н окончание ЫЕ Основа слова КРЕСТОЦВЕТНВычисленный способ образования слова Суффиксальныйи сложение основ ...Морфемный разбор слова по составу
  11. крестоцветные—крестоцветные мн. Семейство двудольных растений травы полукустарники и кустарники цветки которых состоят из четырех лепестков расположенных крестнакрест....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  12. крестоцветные—Мн. ед. крестоцветное ср bot. xaiklilr fsilsi....Русско-азербайджанский словарь
  13. крестоцветные—крестоцветные мн. скл. как прил. бот.iCruciferae crucifers...Русско-английский словарь
  14. крестоцветные—Cruciferae...Русско-английский технический словарь
  15. крестоцветные—N...Русско-армянский словарь
  16. крестоцветные—Крыжакветныя...Русско-белорусский словарь
  17. крестоцветные—мн. сущ. бот.i крыжакветныя i...Русско-белорусский словарь II
  18. крестоцветные—крестглдлер...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  19. крестоцветные—мн. ед. крестоцветное ср. бот. кайчылашкан глд смдктр....Русско-киргизский словарь
  20. крестоцветные—krustziei krustzieu dzimtas augi...Русско-латышский словарь
  21. крестоцветные—Kreuzbltengewchse Kreuzbltler Kruziferen...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  22. крестоцветные—крестоцветные чилликгуло...Русско-таджикский словарь
  23. крестоцветные—верн ччклелр семлеклр семьялыгы кбест какы шепкн .б. кер...Русско-татарский словарь
  24. крестоцветные—kat...Русско-чешский словарь
  25. крестоцветные—Ristielised...Русско-эстонский словарь
  26. крестоцветные—название ботанического сем. раст. заключающего до видов среди крых много с.х. раст. капуста турнепс рапс брюкваредька горчица и т. д. К. имеют собранные в кисти правиль...Сельскохозяйственный словарь-справочник
  27. крестоцветные—семейство рний то же что капустовые. i...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  28. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ капустовые семейство двудольных растений. Травы реже полукустарники и кустарники. Св. тыс. видов ок. родов главным образом в Сев. полушарии. Среди крестоц...Современный энциклопедический словарь
  29. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ых ед. ое ого ср. Семейство двудольных растенийтрав реже полукустарников и кустарников овощные масличные медоносныекрасильные декоративные растения....Толковый словарь Ожегова
  30. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ крестоцветных ед. крестоцветное крестоцветного ср. бот. Семейство двудольных растений с цветками из четырех лепестков....Толковый словарь русского языка II
  31. крестоцветные—крестоцветные крестоцветные ых ед. ч. ое ого ср. Семейство двудольных растений трав реже полукустарников и кустарников овощные масличные медоносные красильные декоративн...Толковый словарь русского языка II
  32. крестоцветные—КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ых ед. ое ого ср. Семейство двудольных растений трав реже полукустарников и кустарников овощные масличные медоносные красильные декоративные растения....Толковый словарь русского языка
  33. крестоцветные—Сем.u Brassicaceae...Флора Центрально-лесного государственного заповедника
  34. крестоцветные—Cruciferae Juss. семейство свободнолепестных двудольных растений. Однолетние и многолетние травы редко полукустарники или кустарники. Листья расположены у большинства по...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  35. крестоцветные—Крестоцветныеstrong. Словообразоват. калька XIX в. нем. Kreuzblteri сложения Kreuzi крест и Blteri цветы. Семейство растений получило имя по крестообразному расположению ...Этимологический онлайн-словарь русского языка Шанского Н. М
  36. крестоцветные—Словообразоват. калька XIX в. нем. Kreuzblterem сложения Kreuzem крест и Blterem цветы. Семейство растений получило имя по крестообразному расположению лепестков венчика....Этимологический словарь русского языка