ОПЕНОК ЛУГОВОЙ, ЛУГОВИК (MARASMIUS OREADES)

Опенок луговой, луговикMarasmiusoreades

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 1 до 5 см, охряного цвета, с более темной, выгнутой бугоркомсерединой, в молодости полушаровидная, в старости распростертая, по краюво влажную погоду рубчатая. Пластинки кремового цвета, толстые, редкие,свободные. Споровый порошок белый. Ножка палевая, ровная, очень жесткая,не ломкая. Мякоть с интенсивным ароматом, который многим кажется неприятным,напоминающим газ. Если некоторое количество свежих опят оставить на некотороевремя в закрытом помещении, то будет отчетливо ощутим запах синильной кислоты.Как и все грибы этого семейства, опенок луговой съеживается в сухую погодуи снова оживает в дождливое время.

Сезон и место.С концамая появляется главным образом вне пределов леса, на полянах, выгонах,пастбищах, обочинах дорог. Часто растет плотными кругами, где засыхаеттрава, а потому виден издалека.

Сходство.Напоминаетнекоторые виды во-локонниц, среди которых много ядовитых. Волоконницы встречаютсяв тех же местах, но ножки у них не такие жесткие, споровый порошок коричневый,а запах сладковатый. Опасно спутать опенка и с белыми говорушками, ведьони большей частью тоже очень ядовиты. Однако у говорушек пластинки нисходятпо ножке.

Оценка.Съедобныйгриб, пригодный и для сушки. Используют только шляпки, так как ножки жесткие.Часто изъеден червями.