Энциклопедия грибов

МАЙСКИЙ ГРИБ (CALOCYBE GAMBOSA)


Майский грибCalocybegambosa

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 3 до 10 см, матовая, сухая, сначала полушар с завернутым краем,потом распростертая, волнисто-выпуклая, часто подковообразная. Пластинкибеловатые, расположенные очень близко друг к другу, приросшие к ножке зубцом.Споровый порошок белый. Ножка беловатая, крепкая, короткая. Мякоть белая,с мучным запахом.

Сезон и место.Растетв мае-июне в пойменных лесах, на опушках и на пастбищах.

Сходство.Майскийгриб похож на энтолому ядовитую, а еще больше — на волоконницу Патуйяра,которая очень ядовита. Отличить волоконницу можно по краснеющей мякоти,волокнистой шляпке и коричневатым (в старости) пластинкам; у нее нет мучногозапаха.

Оценка.Съедобныйгриб; в приготовленном виде сохраняет мучнистый вкус.