Энциклопедия грибов

ДУБОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ДУБОВИК ОЛИВКОВОБУРЫЙ (BOLETUS LURIDUS)


Дубовик обыкновенный,дубовик оливково-бурыйBoletus luridus

Плодовое тело.Шляпкадо 20 см в диаметре, желто-бурая или оливково-коричнева-тая, мясистая,в молодости полушаровидная, позже подушковидная, в сухом виде бархатистая,как замша, в сыром — скользкая, липкая. Трубчатый слой оливково-зеленый,поры не такие красные, как у описанного выше вида, а скорее оранжевые.Ножка толстая, снизу утолщенная, желтоватая, с красно-бурой сеткой. Мякотьплотная, желтоватая, у основания ножки пурпурная, над трубчатым слоем —специфическая пурпурно-красная зона. При надавливании трубочки и ножкасинеют. На разрезе синеет и мякоть.

Сезон и место.Растетлетом и в начале осени в лиственных лесах, в парках на глинистой и известковойпочве.

Сходство.С описаннымивыше видами дубовиков, а также с ядовитым сатанинским грибом. Характерныйпризнак — пурпурно-красная зона над трубчатым слоем.

Оценка.Съедобен приопределенных условиях! В сыром виде ЯДОВИТ! В сочетании с алкоголем можетстать причиной сильного отравления.