Энциклопедический словарь

ОРЕШНИК

Орешник илилещина(Corylus L.) — род из группы Coryleae, входящей в состав семействоплюсконосных(Cupuliferae). Некоторые ботаники возводят Coryleae, к которым, кроме Corylus L., относятся еще 3 рода: Ostrya Scop., Ostryopsis DC. и Carpinus L. (граб) в самостоятельное семейство — лещиновых (Corylaceae). Лещины — кустарники или небольшие деревья, с круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Цветы однополые, однодомные, Мужские — собраны густыми цилиндрическими сережками, располагающимися на коротких веточках, развиваются еще осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев. Они сидят поодиночке в пазухах прицветников-чешуй; околоцветника не имеют совершенно и снабжены лишь двумя чешуйками. Тычинок 4 — иногда они раздвоены, как у обыкновенного О. или лещины, так сильно, что кажется будто их 8. Пыльники на верхушке имеют пучок волосков. Женские цветы собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в пазухах прицветников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. Завязь нижняя, двугнездая, с одним яичком (семяпочкой) в каждом гнезде; столбик очень короткий с двумя рыльцами, в виде красных ниточек, которые весной высовываются из почки — соцветия. Вследствие недоразвития одного яичка, плод получается односемянный с деревянистым околоплодником — всем известный орех. Каждый орех окружен трубчатым надрезанным покровом, так наз. плюской (cupula), произошедшей из прицветника и двух прицветничков (предлистий) женского цветка. Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле. Известны 7 видов О., которые широко распространены в умеренных странах северного полушария, из них 2 — северо-американских, остальные принадлежат Старому Свету. —О. обыкновенный или лещина(Corylus Avellana L.) — высокий кустарник, с серой корой на ветвях и с железисто-шершавыми молодыми веточками; листья у него очередные, коротко-черешчатые, округло-обратно-яйцевидные, снизу пушистые; плюска немного длиннее ореха, наверху раскрытая. Растет в лесах и между кустарниками. Цветет на Ю в феврале, около Петербурга в конце апреля или начале мая. Орехи созревают в сентябре или октябре. Существует множество разновидностей, возникших в культуре. Обыкновенный О. распространен почти по всей Европе. В Норвегии он доходит до 66°, затем северная граница его распространения спускается в юго-вост. направлении — идет через южную Финляндию, Петербургскую, Вологодскую, Вятскую и Пермскую губ. до 57° сев. шир. Южная граница его проходит через Армению, Малую Азию, Алжир и Испанию.С. Colurna L.(mypeцкuйилимедвежийО.) — небольшое дерево с длинно-черешчатыми листьями; плюска двойная (двурядная), гораздо длиннее ореха. Дико растет в Закавказье, Малой Азии и на Гималаях.С. tubulosa Willd., Ламбертов О.— родом из Южной ЕвропыC.americana L.встречается на Востоке С.-А. Соед. Шт. и в Канаде, аС heterophylla Fisch. —в Даурии, Амурской обл. и Японии. Подробн. см. F. Goeschke, "Die Haselnuss, ihre Arten und Kultur" (1887, подробное описание сортов О. и их культуры, с 76 табл.); L. Dippel, "Handbuch der Laubholzkunde" (2-й т., 1892); более кратко у И. П. Бородина, "Дендрология" (лекции, 1885).Г. Н.Орешник(сельскохоз.). О. попадается в диком состоянии в большинстве европейских и североафриканских стран. Из многих его видов для культуры имеют значение Coryllus Avellana L. (О. обыкновенный), по преданию, вывезенный из Малой Азии римлянами (отсюда его названия Nux pontica) и С. tubulosa L. (О. целльский, ломбардский или ламбертский). Разновидности последнего особенно распространены в Германии. При культуре О. нужно избегать холодной тяжелой почвы, в которой он плохо приносит плоды, и слишком сухой, где лучшие сорта вымерзают. Плодоношение О. значительно сильнее при посадках его правильными рядами (10—12 фт.), когда кусты и стволы О. открыты действию воздуха и солнца, а сами плантации легко доступны для обработки почвы, очищения ее от сорных трав и для удобрения (навозом через 2 года). В местах же затененных и при тесной посадке О. дает тощий сбор плодов. Размножается посевом лучших и вполне зрелых плодов, затем корневыми отпрысками, иногда еще помощью прививки в расщеп; копулировка и окулировка почти никогда не удаются. Разводится О. обыкновенно в кустовой форме, самой естественной (необходимо удалять все излишние отпрыски); в других случаях, для увеличения его плодородия, придают пирамидальную форму, высокоствольную и шпалерную, при чем в последнем случае простая пальметта наиболее пригодна. При подрезке, которая производится довольно часто, чтобы удержать приданную О. форму, не трогают молодых веток, на которых развиваются главным образом мужские и женские цветки. При хорошо исполненной посадке и правильном уходе О. держится здоровым и плодовитым в течение 20—30 лет, по истечении которых необходимо подмолаживание (срезка ствола и засыпка его новой плодородной землей), сохраняющее его опять на многие годы. Главная доходность культуры О. — его плоды — орехи, цена которых колеблется у нас от 225 (простых) до 600 к. (фундуков) за пуд. Арендная плата за сбор ореха в лесах Феодосийского и Симферопольского уу. дает свыше 150000 р. Сбор орехов в Крыму при малом урожае доходит до 15—20 тыс. пд., а при полном до 200, 250 тыс. пд. Доход с плантаций выше. Плоды О. обыкновенно служат лакомством, лучшие сорта могут заменять миндаль: при больших же сборах часть О. идет на добывание масла, напоминающего миндальное, употребляемое для приправы пищи или приготовления пахучих масл. Выжимки идут в кондитерские. Собираются орехи только вполне спелыми, иначе зерна съеживаются и много теряют в своем вкусе; после сбора они освобождаются от плюсок, и затем тщательно просушиваются на воздухе. Кроме плодов, О. полезен древесиной, дающей хороший уголь; расщепленная на тонкие полосы, она употребляется для плетения корзин и решет, молодые длинные стволы и отпрыски дают обручи. Наконец, обугленные тонкие веточки дают отличную черную черту, почему употребляются для рисования (угольный карандаш, fusain). Враги О. многочислены; наиболее вредны нападающие на плоды его. Сюда нужно причислить белку, ореховок и пестрых дятлов, большого и среднего. Из жуков наиболее вредят О. сверлильщики (3 вида), самки которых кладут в неспелые плоды свои яички, а образующиеся из них личинки съедают зерно. Стряхиванием можно удалить многих жуков, которых вместе с опавшими орехами следует уничтожать. Паразитические грибки редко развиваются на сильных кустах. Наиболее простую классификацию орехов приводит И. Дитрих; по ней орехи распадаются на три класса: 1) целльский О.: довольно крупный, с нетолстой хорошо выполненной скорлупой; по форме различается плоско округлый (сюда галльский, римский О.) и продолговатый (напр. итальянский полный, фрауэндорфский О); 2) ломбардский О.: длинный с мягкой скорлупой и нежным зерном (красный и белый ламбертский О., фильбертов О. и др.); 3) собственно лесной О.: скорлупа и внутренняя кожура тверже, чем у предыдущих. Подробнее см. Goeschke, "Die Haseluuss" и В. Пашкевич, "Орех лесной и его культура" (М., 1894).Г. Х.


  1. орешник—орешник то же что лещинаem. .Источник Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия. Гл. ред. А. П. Горкин М. Росмэн . Синонимы заросли кустарник лещина лястовина о...Биологический энциклопедический словарь
  2. орешник—ОРЕШНИК кустарник сем. лещиновых то же что лещина....Большая советская энциклопедия
  3. орешник—кустарник семейства лещиновых то же что Лещина....Большая Советская энциклопедия II
  4. орешник—м. nocciolo avellano Итальянорусский словарь. Синонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  5. орешник—орешник м . растение Nustrauch m b . кусты Nustrucher m pl Nuwldchen n d зарослиСинонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  6. орешник—м растениеem Nustrauch m умл.em кустыem Nustrucher m pl Nuwldchen n заросли Синонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. орешник—м. avellano mem avellanera fem nochizo mem дикийросли ореuшника avellanar mem avellaneda f...Большой русско-испанский словарь
  8. орешник—сущ. муж. рода только ед. ч. сущ. бот. мед. с.х.лщина мен. жн. роду тльки одн....Большой русско-украинский словарь
  9. орешник—м. кустem noisetier m coudrier m заросльem noiseraie f coudraie f...Большой русско-французский словарь
  10. орешник—м. кустem noisetier m coudrier m заросльem noiseraie f coudraie f Синонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  11. орешник—то же что лещина....Большой энциклопедический словарь II
  12. орешник—ОРЕШНИК то же что лещина....Большой энциклопедический словарь III
  13. орешник—ОРЕШНИК то же что лещина....Большой Энциклопедический словарь V
  14. орешник—то же что лещина.i Синонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Естествознание. Энциклопедический словарь
  15. орешник—см. ltgt...Кароткі расейска-беларускі фармакалагічны слоўнік
  16. орешник—Орешник coryletum corylus i f...Латинский словарь
  17. орешник—а м.em Кустарниковое растение плоды которого известны под названием лесных орехов лещина.Дальше вверх по обоим бокам косогора шли сплошные кусты орешника бузины жимолости...Малый академический словарь
  18. орешник—ОРЕШНИК сев. см. Арешник Самойлов К. И.Морской словарь. М.Л. Государственное Военноморское Издательство НКВМФ Союза ССР...Морской словарь
  19. орешник—сущ.u Пост. пр. нариц.u неодуш.u собир.u в данном контексте м. р.u скл.u Заходили бы в орешник Заросли орехового кустарника.Непост. пр. ед. чис.u В. п.uОснова словоформы...Морфемно-словообразовательный словарь
  20. орешник—корень ОРЕШ суффикс НИК нулевое окончаниеОснова слова ОРЕШНИКВычисленный способ образования слова Суффиксальный ОРЕШ НИК Слово Орешник содержит следующие морфемы или...Морфемный разбор слова по составу
  21. орешник—Начальная форма Орешник винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  22. орешник—орешник . м. Кустарниковое растение приносящее орехи. . м. Сорт антрацита и каменного угля орех....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  23. орешник—орешник орешник а...Орфографический словарь
  24. орешник—u мu мн.u орешники Р.u орешников заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Орфографический словарь русского языка
  25. орешник—орман жааы...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
  26. орешник—орешник орешники орешника орешников орешнику орешникам орешник орешники орешником орешниками орешнике орешниках...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  27. орешник—Орфографическая запись слова орешник Ударение в слове орешник Деление слова на слоги перенос слова орешник Фонетическая транскрипция слова орешник [арэжнк] Характеристик...Полный фонетический разбор слов
  28. орешник—лщина ум. лщинка лщинонька лска. [Кущ зелено лщини] см. Орешняк....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  29. орешник—орешник аСинонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русский орфографический словарь
  30. орешник—М мн. нет . fndq aac . fndqlq qozluq....Русско-азербайджанский словарь
  31. орешник—hazel заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русско-английский политехнический словарь
  32. орешник—орешник м.i. nuttree hazel . заросльi hazelgrove...Русско-английский словарь
  33. орешник—орешник м. . растение hazel . заросль hazel grove....Русско-английский словарь II
  34. орешник—N...Русско-армянский словарь
  35. орешник—Арэшнк...Русско-белорусский словарь
  36. орешник—i арэшнк муж.i...Русско-белорусский словарь II
  37. орешник—м заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русско-венгерский словарь
  38. орешник—м. . кустарник орех бадалы . заросль орех жыгачтары сч токой аянт....Русско-киргизский словарь
  39. орешник—растениеem zhn зарослиem zhnlnСинонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русско-китайский словарь
  40. орешник—лесной орех лещина fndq заросли ореха cevizlik грецкого fndqlq лесного...Русско-крымскотатарский словарь
  41. орешник—лесной орех лещина фындыкъ заросли ореха джевизлик грецкого фындыкълыкъ лесного...Русско-крымскотатарский словарь II
  42. орешник—lazdu krms lazda lazdas lazdjs...Русско-латышский словарь
  43. орешник—lazdynas...Русско-литовский словарь
  44. орешник—. пяштерькс куст . пяштерькснал заросль...Русско-мокшанский словарь
  45. орешник—Самрын мод цайвар бор хар хээр...Русско-монгольский словарь
  46. орешник—Haselnu...Русско-немецкий политехнический словарь
  47. орешник—м. растение Nustrauch m заросль Nuwldchen n....Русско-немецкий словарь
  48. орешник—Hasel...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  49. орешник—орешникм . растение . заросль ....Русско-новогреческий словарь
  50. орешник—мaveleira f заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русско-португальский словарь
  51. орешник—м растениеem fndk заросльem fndklk Синонимы заросли кустарник лещина лястовина орешина пакана фундук хикори...Русско-турецкий словарь
  52. орешник—lska lskov oe...Русско-чешский словарь
  53. орешник—сущ.муж.син. лещина ш шк заросли орешника шшклех...Русско-чувашский словарь
  54. орешник—Что такое лещина...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  55. орешник—Лещина попростому...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  56. орешник—орешник фундук орешина лещина Словарь русских синонимов. орешник лещина Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М. Русский язык.З. Е. Александрова. ор...Словарь синонимов II
  57. орешник—орешник фундук орешина лещина...Словарь синонимов
  58. орешник—орешник ветвистый Коринфскийdd Эпитеты литературной русской речи. М Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон.А. Л. Зеленецкий заросли ку...Словарь эпитетов III
  59. орешник—h орешникbig сущ.муж.неод.i ед.им. орлиные гнезда орешник кизиль род ворот между двух самородных камнейПут. грецкий орешник акация дикий виноград смоковницы плачущие ивы...Словарь языка Грибоедова
  60. орешник—ОРЕШНИК то же что лещина....Современная энциклопедия
  61. орешник—ОРЕШНИК то же что лещина....Современный энциклопедический словарь
  62. орешник—ОРЕШНИК а м. Ореховый кустарник а также собир. заросль такогокустарника. II прил. орешниковый ая ое....Толковый словарь Ожегова
  63. орешник—ОРЕШНИК орешника мн. нет м. . Кустарниковое растение приносящее орехи. Орешника березника и вязу мой Мишка погубил несметное число. Крылов. . Лесок поросль из кустов этой...Толковый словарь русского языка II
  64. орешник—орешник орешник а м. Ореховый кустарник а также собир. заросль такого кустарника.прил. овый ая ое....Толковый словарь русского языка II
  65. орешник—ОРЕШНИК а м. Ореховый кустарник а также собир. заросль такого кустарника. прилагательное орешниковый ая ое....Толковый словарь русского языка
  66. орешник—Ударение в слове орешникУдарение падает на букву еБезударные гласные в слове орешник...Ударение и правописание
  67. орешник—Rzeczownik орешник m leszczyna f...Универсальный русско-польский словарь
  68. орешник—орешник орешники орешника орешников орешнику орешникам орешник орешники орешником орешниками орешнике орешниках Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализн...Формы слова
  69. орешник—Рико Рик Рено Орн Орк Орешник Рин Онер Нок Нер Ринк Кроше Крон Крио Рио Рнк Роек Крин Крен Рок Рон Шик Кош Корн Кореш Шнек Коир Кен Ирон Инкор Инко Инк Ершик Ерш Ерник Ер...Электронный словарь анаграмм русского языка
  70. орешник—ОРЕШНИК то же что лещина....Энциклопедический словарь естествознания
  71. орешник—или лещина Corylus L. род из группы Coryleae входящей в состав семейство плюсконосных Cupuliferae. Некоторые ботаники возводят Coryleae к которым кроме Corylus L. относя...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона