ДУЛЬЦИТ

Дульцит (хим.), или мелампирит, С₆Н₁₄О₆— это один из стереоизомеров (см. Винная кислота, Стереоизомерия) маннита, шестиатомного предельного спирта СН₂(ОН).[CH(OH)]₄.СН₂(ОН). Встречается он в манне, растительном выпоте, из Мадагаскара (Лоран, Сакелен, Бертелло), а также найден в некоторых растениях — Melampyrum Nemorosum, Evonymus Europaeus. Мадагаскарская манна содержит около 70 % Д.; выделяют его в чистом виде кристаллизацией из воды и спирта. Искусственно Д. получается при восстановлении молочного сахара или галактозы (см. Глюкозы) амальгамой натрия в присутствии воды. Это — кристаллическое вещество, призмы одноклиномерной системы, плавящееся при 188,5°, удельного веса 1,466. Д. по своим отношениям очень походит на маннит (см.), подобно ему при действии концентрированного раствора иодистого водорода дает вторичный иодистый гексил C₆H₁₃J. Отличается от маннита полным отсутствием оптической деятельности и способностью при окислении давать слизевую кислоту СО₂Н.[СН(ОН)]₄.СО₂Н, тогда как маннит дает стереоизомерную манносахарную. Эфиры уксусные Д. С₆Н₁₀О₆(С₂Н₃О)₂и С₆Н₁₀О₆(С₂Н₃О)₄также оптически недеятельны (А. В. Кросслей, противно опытам Бушарда).С.С. Колотов.Δ.

дульцит—ДУЛЬЦИТ галактит шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в красных водорослях дрожжах и некрых высших растениях. При окислении дат галактозу и слизевую кту. Используется...Биологический энциклопедический словарь
дульцит—dulcite гексит дульцитол...Русско-английский технический словарь
дульцит—dulcite...Русско-английский химический словарь
дульцит—хим. dulcite...Русско-итальянский медицинский словарь
дульцит—[] Синонимы гексит дульцитол...Русско-китайский словарь
дульцит—Dulzit...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
дульцит—Dulzit...Русско-немецкий химический словарь
дульцит—dulcite dulcitol dulcose galactite mlampyrine...Русско-французский словарь по химии
дульцит—dulcit...Русско-чешский словарь
дульцит—органическое вещество шестиатомный спирт которое образуется при восстановлении галактозы обнаружено у ряда растений Melampyrum nemorosum L. Euonymus europaea L. и др. Та...Словарь ботанических терминов
дульцит—ДУЛЬЦИТ лат. от dulcis сладкий. Тело сахаристого типа кристаллического сложения. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. гексит дульцито...Словарь иностранных слов русского языка
дульцит—дульцит сущ. колво синонимов гексит дульцитол Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы гексит дульцитол...Словарь синонимов II
дульцит—хим. или мелампирит СsubНsubОsub это одна из стереоизомеров см. Винная кислота Стереоизомерия маннита шестиатомного предельного спирта СНsubОН.[CHOH]sub.СНsubОН. Встреча...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона