Энциклопедический словарь

ГРУШКА

Грушка — желтые или персидские ягоды, представляет высушенный плод различных видов придорожной иглы, Rhamnus tinctoria, и употребляется в довольно значительном количестве в красильном и ситцепечатном деле для получения желтого цвета. В зависимости от места сбора в торговле различают следующие сорта ее: 1) Авиньонская Г., плод Rhamnus infectoria L. или Rhamnus saxatilis L. — плод величиною с горошину, темно-зеленого цвета, гладкий и к одному концу заостренный. 2) Персидская Г., плод Rhamnus infectoria L. или Rhamnus oleoides, значительно больше предыдущего сорта, ярко-зеленого цвета. Этот сорт содержит наибольшее количество красящего вещества и ценится всех дороже. 3) Валахская, или левантинская, Г. (Rhamnus infectoria) — сорт, ценящийся значительно ниже двух вышеуказанных, так же как и 4) испанская Г., плод Rhamnus alaternus, и 5) немецкая Г., плод Rhamnus cathartica L. В Италии и Швейцарии употребляются также как красильный материал плоды Rhamnus frangula, Rhamnus alpina и Rhamnus fumilio. Время сбора ягод имеет большое влияние на качество их. Лучшим красильным материалом являются не вполне спелые, еще зеленые, но уже налившиеся ягоды; менее ценный материал представляют спелые желтые или бурые, и сравнительно малоценным являются черные переспелые. Водный раствор Г. окрашивается от щелочей в темно-желтый цвет и дает с раствором хромпика красно-бурый осадок; с раствором глиноземных и оловянных солей — светло-желтый, с раствором медных — оливково-зеленый. Только наружный слой ягод содержит пигмент, семена же и мясистая часть, прилегающая к ним, его почти не содержат, и потому измельчение или измалывание плода, практикуемое при приготовлении экстрактов, в этом случае, конечно, не имеет значения. Многочисленные исследования состава и свойств пигмента Г. дали далеко не согласные результаты. По исследованиям Шютценбергера, красящая способность Г. зависит от содержащегося в ней глюкозида рамнина, действием кислоты распадающегося на изодульцит и пигмент рамнетин. Чистый рамнетин довольно трудно растворяется в воде, и водный раствор его с солями металлов дает аналогичные настою Г. окрашенные осадки. Тождество его с кверцитином, на что указывали некоторые исследователи, еще нуждается в подтверждении. Он вместе с тем представляет близкую аналогию с пигментом физетового дерева. При крашении в гладкие цвета Г. употребляется только для окрашивания шерсти; но ее много расходуется, в особенности в виде уже готового экстракта, в ситцепечатном деле для приготовления желтых запарных красок. В комбинации с синими красками получаются при этом различные зеленые оттенки. Г. употребляется также для окрашивания кожи и в обойном производстве.А. П. Лидов.Δ.


  1. грушка—мен. жн. роду...Большой украинско-русский словарь
  2. грушка—и ж.i Те саме що груша....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  3. грушка—грушка дати грушку злегка вдарити по чол перев. дитинуст товкти як грушку товкти...Лексикон львівський
  4. грушка—грушка дати грушку злегка вдарити по чол перев. дитинуст товкти як грушку товкти...Лексикон львівський
  5. грушка—Начальная форма Грушка единственное число женский род именительный падеж неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  6. грушка—КарачаевоЧеркесской Республики АдыгеХабльского...Населённые пункты и почтовые индексы России
  7. грушка—грушка ж. разг. Уменьш. к сущ. груша . Ласк. к сущ. груша . Уничиж. к сущ. груша ....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  8. грушка—грушка грушка и р. мн. шек...Орфографический словарь
  9. грушка—грушка менник жночого роду Але дв три чотири грушки...Орфографічний словник української мови
  10. грушка—грушка д. м.em уuсц мн.em шкиu шодв гру...Орфоепічний словник української мови
  11. грушка—грушка д. м.em уuсц мн.em шкиu шодв гру...Орфоепічний словник української мови
  12. грушка—грушка шкие д. м. усц мн. шки шок дв грушкие....Орфоэпический словарь украинского языка
  13. грушка—грушка шкие д. м. усц мн. шки шок дв грушкие....Орфоэпический словарь украинского языка
  14. грушка—Орфографическая запись слова грушка Ударение в слове грушка Деление слова на слоги перенос слова грушка Фонетическая транскрипция слова грушка [грушк] Характеристика все...Полный фонетический разбор слов
  15. грушка—Грушка шки шц шки шок...Правописний словник Голоскевича
  16. грушка—Бо то не грушку вкусити Марушку.Знищити двчину звести на лиху дорогу це дуже великий злочин.Показу грушки на верб.Обцю зовсм неможливе. Дурить.Як грушка достигне то сама...Приповідки або українсько-народня філософія
  17. грушка—електрична лампочка...Русинсько-український словник
  18. грушка—грушка и род. п. мн. ч. шекСинонимы груша...Русский орфографический словарь
  19. грушка1—.См. Груша...Словарь русского языка XVIII в
  20. грушка—грушка сущ. колво синонимов груша Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы груша...Словарь синонимов II
  21. гру́шка—ГРУШКА и ж. Те саме що груша. Ранком дти пдгледли матер сказали що тато ли гнилиц пд грушкою Л. Укр. III Вд хатини пдходили до нього син Опанас онуки Василь Орися з ...Словник української мови в 11 томах
  22. грушка—Hruska Ченек р. . I. чехословацкий политич. и воен. деятель генералпоручик. Род. в семье рабочего. С лет работал батраком затем рабочимстроителем сталелитейщиком. В ...Советская историческая энциклопедия
  23. грушка—ГРУШКА ж. разговорное см. груша . см. груша . см. груша ....Толковый словарь русского языка
  24. грушка—и ж. Те саме що груша....Толковый словарь украинского языка
  25. грушка—Ударение в слове грушкаУдарение падает на букву уБезударные гласные в слове грушка...Ударение и правописание
  26. грушка—[hruszka]...Українсько-польський словник
  27. грушка—Куга Кура Курша Куш Рагу Рак Руга Угр Угра Урка Гура Гук Шар Гак Шкура Ашуг Шурка Арк Акр Шура Шуга Груша Грушка Шаг Каг Краш Круг Угар Рука...Электронный словарь анаграмм русского языка
  28. грушка—желтые или персидские ягоды представляет высушенный плод различных видов придорожной иглы Rhamnus tinctoria и употребляется в довольно значительном количестве в красильно...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона