Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

ТАМАРИНД

(Tamarindus indica L.) — растение из сем. бобовых (Leguminosae), подсем. цезальпиниевых. Дерево (до 25 м высоты) с парноперистыми листьями и многопарными мелкими листочками. Цветы желтоватые, с красным рисунком, в конечных кистях. Цветы с 3 крупными верхними и двумя нижними щетинко- или чешуевидными лепестками. Плод линейно-ланцетный, согнутый толстый боб, не вскрывающийся, с кашицеобразным мясом. Родина Т., вероятно, тропическая Африка; он широко распространен в тропических странах обоих полушарий в культурном состоянии. Древесина ценная. В медицине мясо плодов (pulpa Tamarindi) употребляется как слабительное. В Индии плоды освобождаются от легко снимаемой кожи и семян и смешиваются с водою в густую массу буроватого или черноватого цвета. Из Вест-Индии и Эквадора также вывозятся (особенно в Англию) "американские тамаринды", получаемые от Т. indica var. occindentalis и отличающиеся светло-бурым цветом, меньшею густотою и менее кислым вкусом. Средневековые писатели арабов и персов часто упоминают об "индийских финиках" — "тамринди", откуда и произошло современное название.
В. Тр.
Для фармацевтической цели служит мякоть бобовищ ост-индского тамаринда. Определенное количество простой тамариндовой мякоти нагревают в фарфоровой чашке на водяной бане с двойным количеством горячей перегнанной воды до образования равномерной жидкой кашицы; последнюю протирают сквозь сито, выпаривают до консистенции густого экстракта, к которому прибавляют затем 1/5 часть сахара и снова выпаривают до прежней густоты. Т. мякоть имеет приятный кислый вкус, зависящий от содержания в ней виннокаменной, лимонной, уксусной и яблочной кислот, связанных большею частью с калием. Мякоть назначается как слабительное средство, по чайной ложке или на кончике ножа — одна или как примесь к другим слабительным микстурам и кашкам.
Д. К.

  1. тамаринд—индийский финик Tamarindus indica дерево семейства бобовых подсемейства цезальпиниевых высота до мem с раскидистой кроной и перистораздельными листьями. Цветки желтоваты...Большая Советская энциклопедия II
  2. тамаринд—бот....Большой русско-английский словарь биологических терминов
  3. тамаринд—м. tamarindo m...Большой русско-испанский словарь
  4. тамаринд—сущ. муж. родатамаринд уem...Большой русско-украинский словарь
  5. тамаринд—у ч.i Тропчне вчнозелене дерево родини бобових плоди якого використовують у медицин та кондитерськй промисловост ндйський фнк....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  6. тамаринд—тамаринд у...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  7. тамаринд—ТАМАРИНД а м. tamarins ampGT нем. Tamarinde ampLT араб. tamr hindi индийский финик. Тропическое вечнозеленое дерево сем. бобовых плоды которого применяются в медицине и к...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  8. тамаринд—тамаринд Тамаринд имли мякоть плодов дерева Tamarindus indica которое произрастает в Индии. Она имеет пикантный кислый финиковоабрикосовый вкус. Тамаринд обычно продаетс...Кулинарный словарь
  9. тамаринд—а м.em Тропическое вечнозеленое дерево сем. бобовых плоды которого используются в медицине.[От араб. tamr hindi] дерево финик фрукт...Малый академический словарь
  10. тамаринд—Начальная форма Тамаринд винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  11. тамаринд—тамаринд м. Тропическое вечнозеленое дерево семейства бобовых плоды которого применяются в медицине и кондитерской промышленности индийский финик....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  12. тамаринд—тамаринд тамаринд а...Орфографический словарь
  13. тамаринд—u мu мн.u тамаринды Р.u тамариндов дерево финик фрукт...Орфографический словарь русского языка
  14. тамаринд—тамаринд менник чоловчого роду...Орфографічний словник української мови
  15. тамаринд—тамаринд тамаринды тамаринда тамариндов тамаринду тамариндам тамаринд тамаринды тамариндом тамариндами тамаринде тамариндах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  16. тамаринд—Орфографическая запись слова тамаринд Ударение в слове тамаринд Деление слова на слоги перенос слова тамаринд Фонетическая транскрипция слова тамаринд [тмринт] Характери...Полный фонетический разбор слов
  17. тамаринд—тамаринд аСинонимы дерево финик фрукт...Русский орфографический словарь
  18. тамаринд—тамаринд м. бот.itamarind...Русско-английский словарь
  19. тамаринд—Тамарынд...Русско-белорусский словарь
  20. тамаринд—бот.i тамарынд род.i тамарында тамарынду муж....Русско-белорусский словарь II
  21. тамаринд—м. бот. тамаринд дайым кгрп туруучу сары глд тропиктик жыгач....Русско-киргизский словарь
  22. тамаринд—[] Синонимы дерево финик фрукт...Русско-китайский словарь
  23. тамаринд—tamarinds...Русско-латышский словарь
  24. тамаринд—Tamarinde...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  25. тамаринд—Тамаринд плодem kwaju ukwaju kwaju растениеem mkwaju mi...Русско-суахили словарь
  26. тамаринд—тамаринд тамр...Русско-таджикский словарь
  27. тамаринд—.strong tamarind.strong tamarindipuu tamarindipuu vili...Русско-эстонский словарь
  28. тамаринд—тамариндСинонимы дерево финик фрукт...Русское словесное ударение
  29. тамаринд—ТАМАРИНД ит. и исп. tamarindo от араб. tamrhindi индейский финик. Раст. сем. бобовых с приятнокислыми плодами растет в ОстИндии ВестИндии и Аравии. Словарь иностранных с...Словарь иностранных слов русского языка
  30. тамаринд—тамаринд сущ. колво синонимов дерево финик фрукт Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы дерево финик фрукт...Словарь синонимов II
  31. тамаринд—тамаринд ч. нм. вд араб. тамр ндйський фнк з гнд рд вчнозелених дерев родини бобових. Культивують у тропках. Плоди Т. використовують у медицин в кондитерськй промислово...Словник іншомовних слів
  32. тамаринд—тамаринд нм. Tamarinde вд араб. тамр ндйський фнк з гнд рд вчнозелених дерев родини бобових. Культивують у тропках. Плоди Т. використовують у медицин в кондитерськй про...Словник іншомовних слів Мельничука
  33. тамари́нд—ТАМАРИНД у ч. Татаrпdus пdса L. Тропчне вчнозелене дерево родини бобових плоди якого використовують у медицин та кондитерськй промисловост ндйський фнк. За ключами червон...Словник української мови в 11 томах
  34. тамаринд—ТАМАРИНД у ч.Тропчне вчнозелене дерево родини бобових плоди якого використовують у медицин та кондитерськй промисловост ндйський фнк.За ключами червоних гусей Вн носився ...Словник української мови у 20 томах
  35. тамаринд—Дактиль ндуський...Словник чужослів Павло Штепа
  36. тамаринд—тамаринд [нем. tamarinde lt ар.] восточноазиатское тропическое вечнозеленое дерево сем. цезальпиниевых с желтыми цветками плоды которых примен. в медицине и в кондитерск...Толковый словарь иностранных слов
  37. тамаринд—ТАМАРИНД тамаринда м. араб. tamr hindi индийский финик бот. Тропическое вечнозеленое дерево сем. мотыльковых из плодов крого изготовляется слабительное....Толковый словарь русского языка II
  38. тамаринд—ТАМАРИНД м. Тропическое вечнозеленое дерево семейства бобовых плоды которого применяются в медицине и кондитерской промышленности индийский финик....Толковый словарь русского языка
  39. тамаринд—у ч. Тропчне вчнозелене дерево родини бобових плоди якого використовують у медицин та кондитерськй промисловост ндйський фнк....Толковый словарь украинского языка
  40. тамаринд—Ударение в слове тамариндУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове тамаринд...Ударение и правописание
  41. тамаринд—[tamarynd]tamaryndowiec бот....Українсько-польський словник
  42. тамаринд—тамаринд тамаринды тамаринда тамариндов тамаринду тамариндам тамаринд тамаринды тамариндом тамариндами тамаринде тамариндах Источник Полная акцентуированная парадигма по ...Формы слова
  43. тамаринд—Риа Ратман Ратин Рант Ранд Рана Рами Рам Раина Радим Радиант Радиан Радам Рада Нтр Нит Натр Нарта Нард Надир Мрад Митра Мирт Миранда Мир Мина Мид Мат Мартин Марти Март Ма...Электронный словарь анаграмм русского языка
  44. тамаринд—Тамаринд Tamarindus род растений семейства бобовых. Единственный вид Т. индийский T. indica дерево высотой м с густой кроной перистыми листьями и декоративными желтоват...Энциклопедический справочник «Африка»