Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР

см. Сыроварение.

  1. голландский сыр—голланд сыры...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  2. голландский сыр—собирательное понятие для голландских сортов сыра Hollnder Hollnderkse собирательное понятие для голландских сортов сыра Hollnder Kse...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  3. голландский сыр—edamer edamerost...Русско-норвежский словарь
  4. голландский сыр—eidamsk sr...Русско-чешский словарь
  5. голландский сыр—твердый жирный сыр приготовляемый из цельного свежего коровьего молока. Подогретое молоко створаживается закваской из сычуга. Получаемый после сквашивания творожистый сгу...Сельскохозяйственный словарь-справочник
  6. голландский сыр—ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР Сорт сыра красноватого цвета и шарообразной формы. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н....Словарь иностранных слов русского языка
  7. голландский сыр—Голландский сыр см. Сыроварение....Энциклопедический словарь