КОНСЕРВИРОВАНИЕ

в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли навыки Консервирования главным образом с Востока, прежде всего от египтян, которые приобрели богатый опыт в технике Консервирования (прежде всего способом обезвоживались с помощью натра), и не в последнюю очередь благодаря практиковавшимся с 3-го тысячелетия до н.э. мумифицированию. Физические методы Консервирования, за исключением простого высушивания или вяления (овощей, зелени, мяса, рыбы), а также хранения без доступа воздуха (например, в масле), в античности едва ли были широко известны. В части., возможностей искусств. замораживания хватало лишь на то, чтобы остужать напитки (в пористых сосудах, которые обкладывали снегом, а также в специальных сосудах для охлаждения - псиктерах), а потому особую важность имели химические способы Консервирования - копчение мяса, подсушивание хлеба и, главное, соление (солили мясо, рыбу, оливки). В. Д. Гладкий "Древний Мир" Том 1

консервирование—с. пищи conserva f conservazione f Итальянорусский словарь. Синонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мо...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
консервирование—лат. conservo сохранять общее название методов воздействия физическими и или химическими факторами на какиелибо объекты с целью их длительного сохранения напр. К. крови п...Большой медицинский словарь
консервирование—сKonservierung f вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление сохранен...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
консервирование—консервирование с Konservierung v i ] fСинонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохране...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
консервирование—с.conservacin f...Большой русско-испанский словарь
консервирование—n Konservieren n Konservierung f консервирование глубоким охлаждениемконсервирование ионизирующей радиациейконсервирование кожиконсервирование костиконсервирование костно...Большой русско-немецкий медицинский словарь
консервирование—сущ. ср. рода...Большой русско-украинский словарь
консервирование—с. conservation консервирование овощей conservation des lgumes...Большой русско-французский словарь
консервирование—с.консервирование овощей conservation des lgumes вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение...Большой французско-русский и русско-французский словарь
консервирование—К. древесины долговрем. хим. зашита древесины от биоразрушителей достаточно глубокой пропиткой е антисептиками. К. применяют при возможном е увлажнении растрескивании и ...Большой энциклопедический политехнический словарь
консервирование—пищевых продуктов. Основные способы консервированиястерилизация сушка копчение вяление квашение или соление мочениезамораживание консервирование с помощью сахара химичес...Большой энциклопедический словарь II
консервирование—в древности К. продуктов питания было важным способом подготовки к возможн. неурожаю осадам или блокадам кроме того К. позволяло осуществлять торг. перевозки скоропортящ....Древний мир. Энциклопедический словарь
консервирование—КОНСЕРВИРОВАНИЕ я ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как лет назад когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервир...Исторический словарь галлицизмов русского языка
консервирование—Консервирование conditura...Латинский словарь
консервирование—я ср.em Действие по глаг.em консервировать в и знач.Консервирование пищевых продуктов. Консервирование фруктов. Консервирование деревянных сооружений. вяление заморажи...Малый академический словарь
консервирование—I пищевых продуктовem лат. conservare хранить сохранять обработка пищевых продуктов позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питат...Медицинская энциклопедия
консервирование—корень КОНСЕРВ суффикс ИРОВА суффикс НИ окончание Е Основа слова КОНСЕРВИРОВАНИВычисленный способ образования слова Суффиксальный КОНСЕРВ ИРОВА НИ Е Слово Конс...Морфемный разбор слова по составу
консервирование—Начальная форма Консервирование винительный падеж слово обычно не имеет множественного числа единственное число неодушевленное средний род...Морфологический разбор существительных
консервирование—консервирование ср. Процесс действия по знач. несов. глаг. консервировать ....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
консервирование—консервирование консервирование я...Орфографический словарь
консервирование—u сu Пр.u о консервировании вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование солен...Орфографический словарь русского языка
консервирование—консервлеу бзылмай сатау...Орысша-қазақша «Жеңіл және тоқыма өнеркәсібі» терминологиялық сөздік
консервирование—conservation prservation...Политехнический русско-французский словарь
консервирование—консервирование консервирования консервирования консервирований консервированию консервированиям консервирование консервирования консервированием консервированиями консер...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
консервирование—Орфографическая запись слова консервирование Ударение в слове консервирование Деление слова на слоги перенос слова консервирование Фонетическая транскрипция слова консерв...Полный фонетический разбор слов
консервирование—консервирование яСинонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление...Русский орфографический словарь
консервирование—Ср мн. нет консервляшдирилмя konserv hazrlanma....Русско-азербайджанский словарь
консервирование—conservation пищ.u cure curing preservation консервирование с.upreservationконсервирование в металлической таре canningконсервирование в стеклянной таре preservation i...Русско-английский политехнический словарь
консервирование—консервирование с.ipreserving of fruit vegetables meat etc.i...Русско-английский словарь
консервирование—строительства abandonment...Русско-английский строительный словарь
консервирование—canning консервирование замораживанием консервирование копчением консервирование маринованием консервирование обезвоживанием консервирование облучением консервирование по...Русско-английский технический словарь
консервирование—preservation...Русско-английский химический словарь
консервирование—packing preservation...Русско-английский экономический словарь
консервирование—Кансерваванне...Русско-белорусский словарь
консервирование—кансерваванне ср.i...Русско-белорусский словарь II
консервирование—консерви Синонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление сохра...Русско-ивритский словарь
консервирование—с. пищ. conservazione f консервирование действием пониженных температур conservazione col freddo консервирование в металлической таре консервирование в стеклянной таре ...Русско-итальянский политехнический словарь
консервирование—срлеу азыты за сатауа даярлау...Русско-казахский словарь для учащихся и студентов
консервирование—консервлеу...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
консервирование—ср. консервалоо консерва жасоо консерва кылуу кбнч чир жана ачып кетдн сактоо чн тамактарды азыктлктрд даярдоонун жана сактоонун бтнч жолу амалы консервирование фруктов ж...Русско-киргизский словарь
консервирование—Синонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление сохранение стери...Русско-китайский словарь
консервирование—Konservlev konservleme...Русско-крымскотатарский словарь
консервирование—консервлев консервлеме...Русско-крымскотатарский словарь II
консервирование—konservana konservcija...Русско-латышский словарь
консервирование—с.Haltbarmachung f вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление сохран...Русско-немецкий автомобильный словарь
консервирование—Haltbarmachung...Русско-немецкий автосервисный словарь
консервирование—Einlegen пищ.u Einmachen Haltbarmachung Frischhaltung напр. пищевых продуктов древесины зелных кормовem Konservieren Konservierung...Русско-немецкий политехнический словарь
консервирование—с. Konservierung f....Русско-немецкий словарь
консервирование—Einkonservieren Frischhaltung Haltbarmachung Haltbarung Konservierung...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
консервирование—Haltbarmachung Konservierung...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
консервирование—сKonservierung fem Erhaltung fem...Русско-немецкий словарь стекольной промышленности
консервирование—Haltbarmachung Konservierung...Русско-немецкий химический словарь
консервирование—консервированиес ....Русско-новогреческий словарь
консервирование—сconservao fu fabrico de conservas вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервировани...Русско-португальский словарь
консервирование—консервирование консерв кардани...Русско-таджикский словарь
консервирование—техн. консервування Синонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соле...Русско-украинский политехнический словарь
консервирование—напр. крови conservation...Русско-французский медицинский словарь
консервирование—conservation prservation...Русско-французский словарь по химии
консервирование—konservace konservovn konzervace konzervovn nakldn zavaovn...Русско-чешский словарь
консервирование—.strong hoidistamine.strong konservimine...Русско-эстонский словарь
консервирование—консервированиеСинонимы вяление замораживание засаливание квашение консервировка копчение криоконсервирование мокросоление мочение предохранение презервирование соление с...Русское словесное ударение
консервирование—способ сохранять на продолжительное время скоропортящиеся продукты. Существует несколько способов К. холодное хранение и замораживание соление копчение сушка К. в гермети...Сельскохозяйственный словарь-справочник
консервирование—В древности К. продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю осадам или блокадам кроме того К. позволяло осуществлять торговые перевозки скоропо...Словарь античности
консервирование—консервирование см.em консервировать обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении см.em ко...Словарь иностранных слов русского языка
консервирование—консервирование лат. conservo сохранять общее название методов воздействия физическими и или химическими факторами на какиелибо объекты с целью их длительного сохранения...Словарь медицинских терминов
консервирование—консервирование сушка мочение консервировка предохранение стерилизация копчение замораживание презервирование сохранение квашение соление вяление криоконсервирование Слов...Словарь синонимов II
консервирование—консервирование сушка мочение консервировка предохранение стерилизация копчение замораживание презервирование сохранение квашение соление вяление криоконсервирование...Словарь синонимов
консервирование—КОНСЕРВИРОВАНИЕ пищевых продуктов . Основные способы консервирования стерилизация сушка копчение вяление квашение или соление мочение замораживание консервирование с помо...Современный энциклопедический словарь
консервирование—консервирование [см. консервировать] обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении см. кон...Толковый словарь иностранных слов
консервирование—КОНСЕРВИРОВАНИЕ консервирования мн. нет ср. спец. Действие по глаг. консервировать в знач. Консервирование рыбы....Толковый словарь русского языка II
консервирование—КОНСЕРВИРОВАНИЕ ср. см. консервировать ....Толковый словарь русского языка
консервирование—Ударение в слове консервированиеУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове консервирование...Ударение и правописание
консервирование—Rzeczownik консервирование n konserwowanie odczas. n konserwowanie odczas. n wekowanie odczas. n...Универсальный русско-польский словарь
консервирование—консервирование консервирования консервирования консервирований консервированию консервированиям консервирование консервирования консервированием консервированиями консер...Формы слова
консервирование—Коан Кнр Киса Кирсанов Киров Кирин Кирасир Кира Кино Кинин Кина Киев Кивер Кивано Кивание Кесарев Керосин Кернер Керн Кенар Кен Кевир Кевин Кеа Квна Квас Ква Кариес Карен...Электронный словарь анаграмм русского языка
консервирование—Консервированиев древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю осадам или блокадам кроме того Консервирование позволял...Энциклопедия мифологии
консервирование—Консервирование химическая защита древесины предусматривающая обработку защитным средством и рассчитанная на его проникновение в глубь объекта защиты. [СТБ ] Рубрика т...Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов