NÄHRSTOFFE

Nährstoffe: übersetzung

Nährstoffe,von Organismen mit der Nahrung aufgenommene Verbindungen, die zur Energiegewinnung und zum Aufbau des Körpers verwendet werden.Heterotrophe Organismenbenötigen dieGrundn. (Proteine, Fette, Kohlenhydrate)sowieWasser, Vitamine, Mineralstoffe, Nucleinsäuren, PhosphatideundCholesterinester.In den N. enthalten sind dieNährelemente.Dieautotrophen Organismen,die nur einfache anorganische Verbindungen als N. benötigen, beziehen Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff aus dem CO₂der Luft und dem H₂O des Bodens; die mineralischen Nährstoffe, die alsMakro-oderMikroelementebenötigt werden, nehmen sie als Ionen auf.