VEILCHENWURZ (BOTANIK)
Veilchenwurz (Botanik), auch florentinische Iris, zu den Irideen gezählt, stammt aus Südeuropa und blüht im Mai und Juni. Die Wurzel dieser Pflanze ist officinell, hat im frischen Zustand einen scharfen Geschmack, der sich aber beim Trocknen mildert; ist fest, auswendig gelbroth, inwendig weiß, und verbreitet einen vellchenartigen Geruch, so auch die weißen oder gelblichen Blumen.
L. M.