Damen Conversations Lexikon

GANS

Gans: übersetzung

Gans, der allgemein bekannte Wasservogel, geheiligt bei den Römern, weil Gänse einst das Capitol retteten, ist in allen Gegenden der Erde zu Hause, lebt gesellschaftlich und zieht vor Anfang des Winters in wärmere Gegenden. Unter der gemeinen Gans versteht man die schöne, dunkelatlasgraue und blaßrothäugige wilde, im nördlichen Europa, welche im Herbst zu uns in ganzen Zügen kommt. Ferner die weiße und vielfarbige Haus- oder zahme Gans, deren Zucht, Stallung, Hut, Fütterung und Nutzbarkeit sie zum vielwichtigen Gegenstand aller Hauushaltungen macht.Zur Zucht taugt die Gans 8 bis 10 Jahre, wo sie alsdann zur Fortpflanzung untüchtig wird. Ohne Lachen, Teiche, Seen, Flüsse oder Bäche gedeihet die Gänsezucht schlecht, da die Natur diesen Vogel für das Element des Wassers bestimmt hat. Ihre Nahrung besteht aus Gras, Klee, Gänseblumen etc., im Hause aus Hafer, Korn, Kohl, Rüben, Kartoffeln u. s. w. Ihr vielfacher Nutzen ist bekannt. Die schmackhaftesten Gänse zieht man in den Rheingegenden, die besten und größten Gänselebern erhalten wir aus Thüringen, die Gänseleberpasteten aus Straßburg, Frankfurt a. M. und Gotha, die gepökelten und geräucherten Brüste und Keulen von Toulouse, Bayonne und andern Orten Frankreichs, aus Stettin und verschiedenen Gegenden Pommerns und Westphalens die bekannten geräucherten oder Spickgänse. Ueber den Nutzen der Federn s. d. Art. Unter den ausländischen Gänsen erwähnen wir hier die Saatgans, einen Zugvogel im nördlichen und mittlern Europa, die Blässen- und Ringelgans, welche im hohen Norden nistet und selten das wärmere Klima sucht, die Schneegans im Norden von Asien und Amerika und endlich die Eidergans (s.Eiderdunen).

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  1. gans—Gans bersetzung anser. anserculusi kleine G. eine junge G. pullus anserisi od. anserinus.i Gnschen anserculus.i Gnse in der Zusammensetzung anserinusi od. durch den G...Kleines deutsch-lateinisches Handworterbuch
  2. gans—Gans bersetzung. Berufsbername fr den Gnsezchter oder hndler. bername nach der verbreiteten Abgabe einer Gans zum St. Martinstag .November. Gelegentlich kann diesem Famil...Wörterbuch der deutschen familiennamen
  3. gans—f Gnse гусь Anser Briss.em гусыня wie eine Gans schnattern болтать вздорwie eine Gans watscheln ходить вперевалку уточкой бран. дура dumme Gans дураGnse ohne Schnat...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  4. gans—Gansstrong f Gstrongnse .strong гусь гусыstrongня brstrongtende Gansu гусыstrongнянасеstrongдка wie estrongine Gansu schnastrongttern разг. болтаstrongть вздор .strong...Большой немецко-русский словарь
  5. gans—целый весь целиком всецело совсем совершенно вполне...Голландско-русский словарь
  6. gans—Гусь...Нидерландско-русский словарь