Большая советская энциклопедия

ПАРША СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

ПАРША СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ,опасная болезнь растений, вызываемая преим. микроскопич. патогенными грибами (иногда актиномицетами и бактериями) и характеризующаяся поражением поверхностных тканей листьев, плодов, цветков, побегов, клубней, корнеплодов. Проявляется в виде шелушения кутикулы или кожицы, образования пятен, язвочек, пустул или бородавочек. Заболевают многие с.-х. растения. Наиболее вредоносна П. яблони и груши, картофеля, цитрусовых, менее - П. свёклы, вишни и нек-рых др. культур.

Парша яблони и груши.Распространена повсеместно. Возбудитель П. яблони -сумчатый гриб Venturia inaequalis (конидиальная стадия Fusicladium dendriticum), П. груши - V. pirina (конидиальная стадия F. pirinum). На листьях, плодах и цветках образуется бархатистый буровато-оливковый, оливково-зелёный, серо-чёрный или почти чёрный налёт. На коре побегов (обычно у груши) - небольшие круглые пузыревидные вздутия, кожица растрескивается и появляются язвочки. Поражённые листья и цветки преждевременно опадают, плоды засыхают или растут неравномерно, часто растрескиваются. Налёт, покрывающий пятна и выстилающий язвочки и трещины,- конидиальное спороношение гриба, посредством к-рого в течение лета происходят многочисл. повторные заражения. Весеннее (первичное) заражение вызывается сумкоспорами, развивающимися в особых вместилищах - перитециях - на перезимовавших больных листьях, или конидиями. Болезнь особенно вредоносна во влажные годы. Сильно поражённые паршой деревья менее морозостойки, у них снижается урожай и его качество. Меры борьбы: подбор наиболее устойчивых к П. сортов (из яблонь - Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Вагнера призовое и нек-рые др., из груш - Бере Лигеля, Бере Клержо, Бере Боск, Нюре); уничтожение опавшей листвы и поражённых побегов; многократное в период роста опрыскивание деревьев фунгицидами.

Парша картофеля.Возбудители обыкновенной П. картофеля - различные виды актиномицетов (Actinomyces scabies, A. tricolor, A. cretaceus и нек-рые др.). Особенно сильно обыкновенная П. проявляется на лёгких супесчаных, а также сильно известкованных почвах. На поверхности поражённого клубня - звездчатообразные коростинки. При уборке клубни могут быть покрыты налётом тонких мицелиальных нитей, позднее распадающимся на мелкие бациллообразные споры - источник заражения. Большие дозы навоза и переувлажнение усиливают заболевание. Устойчивые и слабовосприимчивые сорта - Берлихинген, Камераз, Детскосельский, Приекульский.

Порошистая П. картофеля вызывается грибом Spongospora subterranea, распространена в основном на тяжёлых глинистых и суглинистых, а также торфянистых почвах в сев.-зап. зоне СССР. На поверхности клубней в почве - бородавки, к-рые на воздухе быстро высыхают. Кожица бугорка разрывается, и образуется открытая, звездчатой формы пустула, заполненная порошковидной массой - спорами возбудителя. Слабопоражаемые сорта - Парнассия, Юбель, Мажестик, Лорх, Кардинал.

Серебристая П. распространена в сев.-зап. р-нах и на Д. Востоке. Возбудитель - несовершенный гриб Spondylocladium atrovirens. На клубнях - пятна с серебристым отливом. Во время уборки пятна малозаметные, к концу хранения (ближе к весне) пятна вдавливаются и приобретают характерный серебристый блеск и покрываются тёмным налётом конидиального спороношения. Устойчивых сортов к болезни нет.

Бугорчатая П., или ооспороз, встречается в сев.-зап. р-нах и на Д. Востоке. Возбудитель - несовершенный гриб Oospora pustulans. Устойчивых сортов нет.

Чёрная П., или ризоктониоз, наиболее распространена в сев. и ср. части СССР. Вызывается грибом Rhizoctonia solani. Устойчивых сортов нет. П. картофеля понижает товарную ценность клубней, увеличивает отходы продовольств. картофеля, ухудшает лёжкость клубней при хранении. Меры борьбы: соблюдение севооборота; использование устойчивых и слабовосприимчивых сортов; высадка здоровых или протравленных клубней.

Парша (бородавчатость) цитрусовыхвстречается на лимонах и апельсинах. Возбудитель - несовершенный гриб Sphaceloma fawcetti. На листьях и плодах - мелкие, округлые, преим. желтоватые пятна, приобретающие затем вид бородавочек или коростинок. Плоды плохо развиваются и вырастают уродливыми, при поражении завязей - опадают. Больные побега отстают в росте. Гриб распространяется конидиями. Меры борьбы: удаление и сжигание поражённых частей растения до начала вегетации; опрыскивание растений фунгицидами.

Парша свёклывызывается актиномицетами (Actinomyces scabies, A. cretaceus, A. albus), бактерией (Bacterium scabiegenum), проявляется бородавками на корнях.

Парша вишнивызывается грибом Karaculinia cerasi. При раннем заражении плоды сморщиваются и засыхают.

Лит.:Пересыпкин В. Ф., Сельскохозяйственная фитопатология, М., 1969; Картофель, под ред. Н. С. Бацанова, [М., 1970].М. И. Дементьева.