Большая советская энциклопедия

ЛОМБАРДСКИЙ ОРЕХ

ЛОМБАРДСКИЙ ОРЕХ(Corylus maxima), кустарник или дерево рода лещины сем. лещиновых. Л. о. дико растёт на Балканском п-ове и на Ю.-В. Европы. Культивируют его как плодовое, изредка как декоративное растение в Европе, М. Азии (Турция) и Сев. Америке, в СССР разводят в Крыму и Закавказье. В культуре известен со времён Др. Греции и Рима как орехоплодное растение. Имеется много культурных сортов. Орехи крупные, напоминают по вкусу миндаль, содержат 50-60% жира, ок. 15% белка; используются в кондитерской и пищевой пром-сти.




  1. ломбардский орех—Corylus maxima кустарник или дерево рода лещины семейство лещиновых. Л. о. дико растет на Балканском полуострове и на юговостоке Европы. Культивируют его как плодовое изр...Большая Советская энциклопедия II
  2. ломбардский орех—filbert Lambert nut...Большой русско-английский словарь биологических терминов