Большая Советская энциклопедия II

ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ

растений, способность растений длительное время переносить низкие положительные температуры (от 1 до 10 °С). Х. следует отличать от морозоустойчивости (См. Морозоустойчивость) растений, под которой обычно понимают устойчивость растений к действию отрицательных температур. Х. свойственна растениям умеренной полосы. Тропические и незимующие субтропические растения при температуре немного выше 0 °С повреждаются и постепенно отмирают, иногда даже при охлаждении в течение лишь несколькихмин(см. Теплолюбивые растения). К холодостойким относятся, например, ячмень, овёс, вика, лён. Степень Х. неодинакова у разных растений. Различна также степень Х. разных органов одного и того же растения, например у кукурузы и гречихи наименьшей Х. обладает стебель, у арахиса — корни. Повреждение листьев растений сопровождается потерей Тургора и изменением окраски вследствие разрушения хлорофилла. Однако эти внешние признаки повреждений проявляются не сразу. Значительно раньше происходят «невидимые» изменения, обнаруживающиеся лишь после перемещения охладившихся растений в благоприятные для них температурные условия: здоровые на вид растения через некоторое время начинают отмирать. Основная причина гибели теплолюбивых растений от действия низкой положительной температуры, вероятно, нарушение обмена веществ: процессы распада начинают преобладать над процессами синтеза, возможно накапливаются ядовитые соединения, происходит нарушение структуры протоплазмы. По-видимому, разные «теплолюбы» погибают от различных, ещё не вполне выясненных причин. Х. растений определяется их способностью сохранять нормальную структуру протоплазмы и соответственно перестраивать свой обмен веществ в период охлаждения и последующего повышения температуры.
В значительной степени Х.растений зависит от внешних условий, изменяя которые можно повысить устойчивость растений к охлаждению. Например, повышению Х. способствуют внесение калийных удобрений, выращивание растений при пониженной температуре, повышенной влажности воздуха, при хорошей освещённости. Наиболее перспективным оказалось закаливание растений путём кратковременного воздействия такой предельно низкой температурой, которая ещё не вызывает повреждения. При этом целесообразно применение мер борьбы с патогенной почвенной микрофлорой, которая при низкой температуре поражает корни теплолюбивых растений. Однако закаливание холодом рассады овощных культур хотя и повышает Х., но замедляет последующий рост растений, поэтому целесообразнее закаливание прорастающих семян. Температуру подбирают соответственно степени Х. растения (в пределах от 0 до —5 °С) и воздействуют в течение коротких промежутков времени (по 12ч), чтобы не повредить прорастающие семена. На остальное время суток семена помещают в благоприятные условия (при 15—20 °С). Такую смену холода и тепла производят на протяжении месяца или несколько дольше. Этот способ позволяет продвигать на север томаты, арбузы, дыни и др. теплолюбивые культуры. Применяют также предпосевную обработку семян растворами некоторых солей. Повышение Х. достигается и путём прививок, применяя которые удаётся получить урожаи арбузов и дынь в Кировской и Московской обл. Растения в фазе проростков прививают на тыкву, у которой помимо корневой системы оставляют и часть листьев. Перспективно выведение более холодостойких сортов; начавшие прорастать семена закаливают холодом. Этот приём проводят в ряде поколений. Так были выведены, например, новые, более холодостойкие сорта томатов. Вместо холодной обработки семян практикуют также подзимний их посев в грунт (например, томатов, гречихи), осуществляемый в ряде поколений.
Лит.:Воронова А. Е., Закалка семян и рассады теплолюбивых овоще-бахчевых культур, М., 1953; Туманов И. И., Физиологические основы зимостойкости культурных растений, М. — Л., 1940; Незговоров Л. А., Соловьев А. К., Холодостойкость растений и патогенность почвы, «Физиология растений». 1958, т. 5, № 5, с. 424—33; Генкель П. А., Кушниренко С. В., Холодостойкость растений и термические способы её повышения, М., 1966.
И. И. Туманов.

  1. холодостойкость—холодостойкость растений способность растений легко переносить длительные низкие температуры от до С. Разные растения переносят низкие температуры поразному. Напр. троп...Биологический энциклопедический словарь
  2. холодостойкость—ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ растений способность растений длит время переносить низкие положит температуры от до С. X. следует отличать от морозоустойчивости iрастений под крой обы...Большая советская энциклопедия
  3. холодостойкость—ж. холодоустойчивость resistenza al freddo Итальянорусский словарь. Синонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойк...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  4. холодостойкость—cold tolerance...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  5. холодостойкость—сущ. жен. рода только ед. ч....Большой русско-украинский словарь
  6. холодостойкость—и ж.em Свойство по знач. прил.em холодостойкий.Холодостойкость некоторых сортов винограда. Холодостойкость дикой пшеницы. зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость ...Малый академический словарь
  7. холодостойкость—корень ХОЛОД соединительная гласная О корень СТОЙ суффикс К суффикс ОСТЬ нулевое окончаниеОснова слова ХОЛОДОСТОЙКОСТЬВычисленный способ образования слова Суффиксаль...Морфемный разбор слова по составу
  8. холодостойкость—Начальная форма Холодостойкость винительный падеж слово обычно не имеет множественного числа единственное число женский род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  9. холодостойкость—холодостойкость ж. Отвлеч. сущ. по знач. прил. холодостойкий....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  10. холодостойкость—холодостойкость холодостойкость и...Орфографический словарь
  11. холодостойкость—суыа тзмдлк...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
  12. холодостойкость—stabilit froid...Политехнический русско-французский словарь
  13. холодостойкость—холодостойкость холодостойкости холодостойкости холодостойкостей холодостойкости холодостойкостям холодостойкость холодостойкости холодостойкостью холодостойкостями холод...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  14. холодостойкость—Орфографическая запись слова холодостойкость Ударение в слове холодостойкость Деление слова на слоги перенос слова холодостойкость Фонетическая транскрипция слова холодос...Полный фонетический разбор слов
  15. холодостойкость—холодостойкость иСинонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость холодовыносливость холодоустойчивость...Русский орфографический словарь
  16. холодостойкость—Ж мн. нет xs. soyuadavamllq....Русско-азербайджанский словарь
  17. холодостойкость—anticoldness cold endurance холодостойкость ж.ucold enduranceСинонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость хо...Русско-английский политехнический словарь
  18. холодостойкость—cold endurance...Русско-английский словарь по электронике
  19. холодостойкость—cold resistance...Русско-английский химический словарь
  20. холодостойкость—Холадастойлвасць...Русско-белорусский словарь
  21. холодостойкость—холадастойлвасць жен.i...Русско-белорусский словарь II
  22. холодостойкость—ж. resistenza f al freddo...Русско-итальянский политехнический словарь
  23. холодостойкость—суыа тзмдлк...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  24. холодостойкость—Синонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость холодовыносливость холодоустойчивость...Русско-китайский словарь
  25. холодостойкость—izturba pret aukstumu...Русско-латышский словарь
  26. холодостойкость—ж.Kltebestndigkeit fu Kltefestigkeit f зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость холодовыносливость холодоустойчиво...Русско-немецкий автомобильный словарь
  27. холодостойкость—Kltebestndigkeit...Русско-немецкий политехнический словарь
  28. холодостойкость—холодостойкость хунукитобовар...Русско-таджикский словарь
  29. холодостойкость—ж салкынга чыдамлылык...Русско-татарский словарь
  30. холодостойкость—техн. холодоустойчивость холодостйксть кост Синонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость холодовыносливость ...Русско-украинский политехнический словарь
  31. холодостойкость—chladuvzdornost stlost za chladu...Русско-чешский словарь
  32. холодостойкость—холодостойкость зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость хладостойкость холодовыносливость холодоустойчивость...Слитно или раздельно? Орфографический словарь-справочник
  33. холодостойкость—устойчивость растений к низким положительным температурам окружающей среды С. Синонимы зимостойкость зимоустойчивость морозостойкость морозоупорность морозоустойчивость ...Словарь ботанических терминов
  34. холодостойкость—холодостойкость морозоупорность морозоустойчивость зимостойкость морозостойкость холодоустойчивость холодовыносливость хладостойкость зимоустойчивость Словарь русских син...Словарь синонимов II
  35. холодостойкость—холодостойкость морозоупорность морозоустойчивость зимостойкость морозостойкость холодоустойчивость холодовыносливость хладостойкость зимоустойчивость...Словарь синонимов
  36. холодостойкость—ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ холодостойкоски мн. нет ж. спец. Способность не поддаваться действию холода. Холодостойкость дикого сахарного тростника....Толковый словарь русского языка II
  37. холодостойкость—ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ ж. см. холодостойкий....Толковый словарь русского языка
  38. холодостойкость—Ударение в слове холодостойкостьУдарение падает на букву оБезударные гласные в слове холодостойкость...Ударение и правописание
  39. холодостойкость—холодостойкость холодостойкости холодостойкости холодостойкостей холодостойкости холодостойкостям холодостойкость холодостойкости холодостойкостью холодостойкостями холод...Формы слова
  40. холодостойкость—Холодостойкость способность растений переносить низкие температуры и не терять жизнеспособность при заморозках и морозах морозостойкость. Увеличивается в процессе онтог...Экологический словарь
  41. холодостойкость—Тоо Толь Толстой Толсто Толк Тол Ток Той Сход Столько Столь Стол Стокс Сток Стойло Стойкость Стойко Стодол Сост Сольдо Соль Солох Солод Соло Сокол Сок Сойот Слот Слой Ско...Электронный словарь анаграмм русского языка