Большая Советская энциклопедия II

ФОСФОЛИПИДЫ

фосфатиды, сложные липиды, отличительным признаком которых является присутствие в молекулах остатка фосфорной кислоты. В состав Ф. входят также глицерин (или аминоспирт Сфингозин),жирные кислоты, альдегиды и азотистые соединения (холин, этаноламин, серин). Важнейшие представители Ф. – глицерофосфатиды [фосфатидилхолин (лецитин (См. Лецитины)), фосфатидилэтаноламин (устаревшее название – кефалин (См. Кефалины)),фосфатидилсерин, фосфатидилинозит, кардиолипин] и фосфосфинголипиды – сфингомиелины.Каждый класс Ф. объединяет множество однотипных молекул, содержащих различные жирные кислоты или альдегиды. При этом ненасыщенные жирные кислоты преимущественно находятся при 2-м углеродном атоме молекулы глицерина (формулы см. в ст. Липиды).
Ф. широко распространены в природе. В качестве основных структурных компонентов они входят в состав клеточных мембран животных, растений и микроорганизмов, определяя их строение и проницаемость, а также активность ряда локализованных в мембранах ферментов. С белками Ф. образуют липопротеиновые комплексы. Различным биологическим мембранам присущ определённый состав Ф. Так, кардиолипин – специфический митохондриальный Ф.; сфингомиелин присутствует в основном в плазматических мембранах. В мембранах микроорганизмов всегда содержится фосфатидилглицерин и редко лецитин (в отличие от клеток животных).
Состав Ф. некоторых органов изменяется при старении и ряде патологических состояний организма (атеросклероз, злокачественные новообразования).
Для разделения и установления строения Ф. используют различные виды хроматографии, химический и ферментативный (с помощью фосфолипаз) гидролиз, физические методы исследования (масс-спектрометрия, ИК-спектрометрия, ядерный магнитный резонанс и др.).
Помимо Ф., известны также фосфонолипиды, в которых атом фосфора связан с азотистым основанием (холином и этаноламином) ковалентной Р-С-связью. Эти соединения обнаружены у ряда моллюсков и бактерий.
Лит.:Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974; Form and function of phospholipids, 2 ed., Amst. – L. – N. Y., 1973.
Э. В. Дятловицкая.

  1. фосфолипиды—ФОСФОЛИПИДЫ фосфатиды сложные липиды отличит. признаком крых является присутствие в молекулах остатка фосфорной кты. В состав Ф. входят также глицерин или аминоспирт сфин...Большая советская энциклопедия
  2. фосфолипиды—син. фосфатиды сложные липиды содержащие фосфорную кислоту входят в состав липопротеидов крови являются важнейшим компонентом биологических мембран....Большой медицинский словарь
  3. фосфолипиды—сложные липиды содержащие фосфорную кислоту. Содержатся вовсех живых клетках важнейшие компоненты биологических мембран нервнойткани. В составе липопротеидов крови участв...Большой энциклопедический словарь II
  4. фосфолипиды—ФОСФОЛИПИДЫ сложные липиды содержащие фосфорную кислоту. Содержатся во всех живых клетках важнейшие компоненты биологических мембран нервной ткани. В составе липопротеидо...Большой энциклопедический словарь III
  5. фосфолипиды—ФОСФОЛИПИДЫ сложные липиды содержащие фосфорную кислоту. Содержатся во всех живых клетках важнейшие компоненты биологических мембран нервной ткани. В составе липопротеид...Большой Энциклопедический словарь V
  6. фосфолипиды—фосфолипиды фосфатиды сложные липиды сложные эфиры глицерина или сфингозина и высших жирных кислот и фосфорной кислоты. В их состав также входят холин этаноламин серин ил...Ветеринарный энциклопедический словарь
  7. фосфолипиды—сложные липиды в молекулах крых присутствует остаток фосфорной кислоты. Содержатся во всех живых клетках гл. компоненты биол. мембран. В составе липопротеидов крови участ...Естествознание. Энциклопедический словарь
  8. фосфолипиды—фосфалпды...Кароткі расейска-беларускі фармакалагічны слоўнік
  9. фосфолипиды—син. фосфатидысложные липиды содержащие фосфорную кислоту входят в состав липопротеидов крови являются важнейшим компонентом биологических мембран....Медицинская энциклопедия
  10. фосфолипиды—phospholipids фосфолипиды.Липиды содержащие в своем составе фосфорные эфиры глицерина или сфингозина.Источник Англорусский толковый словарь генетических терминов. Арефье...Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь
  11. фосфолипиды—фосфолипиды фосфолипиды ов ед. пид а...Орфографический словарь
  12. фосфолипиды—.Фосфолипиды эфиры спиртов глицерина сфингозина жирных кислот фосфорной кислоты содержат азотистые основания холин этаноламин остатки аминокислот углеводные фрагменты со...Официальная терминология
  13. фосфолипиды—Орфографическая запись слова фосфолипиды Ударение в слове фосфолипиды Деление слова на слоги перенос слова фосфолипиды Фонетическая транскрипция слова фосфолипиды [фасфа...Полный фонетический разбор слов
  14. фосфолипиды—фосфолипиды ов ед. ч. пид а...Русский орфографический словарь
  15. фосфолипиды—м. мн. ч.em phospholipids полиненасыщенные фосфолипиды...Русско-английский медицинский словарь
  16. фосфолипиды—хим. fosfolipidi...Русско-итальянский медицинский словарь
  17. фосфолипиды—фосфолипидтер...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  18. фосфолипиды—фосфолипидтер...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  19. фосфолипиды—phosphatides phospholipides...Русско-французский словарь по химии
  20. фосфолипиды—фосфолипиды син. фосфатиды сложные липиды содержащие фосфорную кислоту входят в состав липопротеидов крови являются важнейшим компонентом биологических мембран....Словарь медицинских терминов
  21. фосфолипиды—ФОСФОЛИПИДЫ сложные липиды содержащие фосфорную кислоту. Содержатся во всех живых клетках важнейшие компоненты биологических мембран нервной ткани. В составе липопротеидо...Современный энциклопедический словарь
  22. фосфолипиды—Ударение в слове фосфолипидыУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове фосфолипиды...Ударение и правописание
  23. фосфолипиды—природные липиды содержащие в молекуле остаток фосфорной кты связанной эфирной связью с производным многоатомного спирта. Наиб. распространенная группа Ф. фосфоглицериды...Химическая энциклопедия
  24. фосфолипиды—ФОСФОЛИПИДЫ сложные липиды содержащие фосфорную кислоту. Содержатся во всех живых клетках важнейшие компоненты биологических мембран нервной ткани. В составе липопротеид...Энциклопедический словарь естествознания