Большая Советская энциклопедия II
КАТАРОВКА
ежегодное удаление верхних корней виноградных растений для усиления нижних; обычно применяется на виноградниках с привитыми сортами или с гибридами — прямыми производителями.
- катаровка—.Катаровка технологический прием проводимый в школке и на винограднике при котором удаляют поверхностные корни расположенные в верхней части подземного штамба до глубины ...Официальная терминология