Биологический энциклопедический словарь

ФИТОСТЕРИНЫ

ФИТОСТЕРИНЫ

стерины, выделяемые из неомыляемой части липидов растений. Распространённые Ф.— ситостерин и стигмастерин у высших растений и фукостерин у водорослей (С29-стерины); к числу Ф. относятся также эргостерин (С28-стерин) и ряд тритерпеноидных С30-стеринов. В растениях Ф. находятся как в свободном состоянии, так и в виде сложных эфиров с высшими жирными к-тами (стериды) и гликозидов (фитостеролины). У нек-рых растений Ф.— предшественники прогестерона и др. стероидов, а у ряда папоротников и хвойных — С28—С29-фитоэкдизонов. Растительноядные ракообразные и насекомые способны превращать Ф. в холестерин, из к-рого синтезируют экдизоны. Получаемые из растит, масел и отходов целлюлозного произ-ва Ф. используются в химико-фармацевтич. пром-сти как сырьё для синтеза стероидных гормонов.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

  1. фитостерины—ФИТОСТЕРИНЫ от фито. iи стерины iрастительные стерины выделяемые из неомыляемой части липидов растений. В отличие от стеринов животных напр. холестерина iбоковая цепь в м...Большая советская энциклопедия
  2. фитостерины—от Фито. и Стерины растительные стерины выделяемые из неомыляемой части липидов растений. В отличие от стеринов животных например Холестерина боковая цепь в молекулах Ф. ...Большая Советская энциклопедия II
  3. фитостерины—фито стерины стерины растительного происхождения некоторые Ф. применяются как лекарственные средства или как исходные продукты синтеза стероидных гормонов....Большой медицинский словарь
  4. фитостерины—см. Стерины.iГеологический словарь в х томах. М. Недра.Под редакцией К. Н. Паффенгольца и др....Геологическая энциклопедия
  5. фитостерины—Фито Стериныстерины растительного происхождения некоторые Ф. применяются как лекарственные средства или как исходные продукты синтеза стероидных гормонов....Медицинская энциклопедия
  6. фитостерины—phytostrines phytostrols...Русско-французский словарь по химии
  7. фитостерины—фитостерины фитоi стерины i стерины растительного происхождения некоторые Ф. применяются как лекарственные средства или как исходные продукты синтеза стероидных гормонов...Словарь медицинских терминов