Биологический энциклопедический словарь
ЗУБАНЫ
ЗУБАНЫ
(Dentex), род рыб сем. спаровых. Дл. от 30 см до 1 м. Зубы клыковидные (отсюда назв.), жевательные и режущие отсутствуют. Ок. 15 видов, в Атлантич. и Индийском океанах — от тропич. до умеренной зон и в Средиземном м., на глубинах, не превышающих 100 м. Нерест на кромке континентального шельфа. В СССР в Чёрном м. изредка встречаются 2 вида, в т. ч. наиб, крупный представитель рода — лобастый 3. (D. filosus, или D. gibbosus), к-рый имеет дл. до 1 м и массу до 15 кг. Питаются рыбой и беспозвоночными. Объект промысла.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)