Австрия. Лингвострановедческий словарь
TAFELSPITZ
тафельшпиц
отварная говядина с хреном, подаётся с картофелем и яблочным пюре, венское блюдо. По преданию император Франц Иосиф ел его ежедневно
см. тж.Franz Joseph I., Wiener Küche
- tafelspitz—m es e австр.em...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь