Австрия. Лингвострановедческий словарь
KAISERFLEISCH
n
"мясо по-королевски"
1)свиное жаркое из брюшной части
2)копчёное свиное сало из брюшной части
- kaiserfleisch—Kaiserfleischstrong n es ю.нем. австр. копчstrongная кореstrongйка...Большой немецко-русский словарь