Год издания: 2000
Страниц: 605
Формат: djvu
Размер: 8.31 mb

В основу "Энциклопедии лекарственных растений" положены обобщенные данные о биологических и химических особенностях лекарственных растений, об их использовании в научной и народной медицине, в питании и косметике. Книга подскажет, как рационально и бережно пользоваться богатствами, которые так щедро дарит нам природа. В "Энциклопедии..." наряду с ботаническим описанием 170 видов лекарственных растений, их применением в профилактике и комплексном лечении болезней, Вы найдете и многую другую интересную и полезную информацию: от сведений об использовании растений в лечебных целях, как в древности, так и в различных странах мира сегодня, до рекомендаций по выращиванию лекарственных растений на приусадебном участке.
Особое внимание в книге уделяется медицинскому аспекту. Применение любых лекарственных средств, в том числе и созданных из натурального растительного сырья, имеет ряд противопоказаний и может привести к серьезным побочным эффектам. Поэтому в статьях о лекарственных растениях дается полная информация о том, как правильно выбрать растительное сырье для лечения. В книге приведены рецепты сборов и официально разрешенные к применению в медицинской практике, и рекомендованные известными специалистами, и распространенные в практике народного целительства.
В настоящее время большое внимание уделяется культуре питания и здоровой пище. Разнообразить ассортимент блюд на Вашем столе, особенно в зимний и весенний периоды, поможет кладовая природы. По богатству витаминов, минеральных и других биологически активных соединений дикорастущие виды порой превосходят культивируемые растения. Поэтому в книге Вы найдете многочисленные рецепты блюд, состоящих из одного или нескольких растений. Их можно вводить в рацион в течение года: свежими, сушеными, в виде порошков, приправ, консервированными и солеными.
В разделе "Растительная косметика" размещены полезные советы по уходу за кожей лица, шеи, рук, ног, за глазами, волосами и др. Рецепты просты, и могут с успехом применяться в домашних условиях. Здесь же Вы найдете обширную информацию и по готовым как отечественным, так и зарубежным косметическим средствам.
В книге также описаны экологически чистые способы борьбы с болезнями и вредителями в садоводстве и огородничестве. Предложенные настои и отвары помогут обойтись без дорогостоящих и небезопасных средств защиты культурных растений.
В процессе развития природы растения приспособились реагировать на изменения окружающей среды. В основу многих прогнозов погоды положены народные наблюдения за состоянием растений. Наши "зеленые соседи" предскажут дождь и установление солнечной погоды, насколько холодной будет зима и ждать ли жары летом, а при отсутствии часов помогут сориентироваться во времени.